Картофельные котлеты с соусом
Автор: Наталья Чагай
Картофельные котлеты румяные, нежные, мягкие. Дети их просто обожают. А молочный соус очень дополняет вкус этих котлеток.
Для приготовления котлет нам понадобится:
картофель 4 шт,
масло сливочное 1 ч л,
соль по вкусу,
мука для панировки,
масло для жарки.
Для соуса:
молоко 250 мл,
2-3 вареных яйца,
соль, перец черный молотый,
масло сливочное 1 ч л,
мука 1 ст л,
зелень.
Картофель почистить, сварить до готовности в подсоленой воде. Воду слить, в картошку добавить масло.
Размять в пюре.
Сформовать котлетки, обвалять в муке.
Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне.
Для соуса растереть масло с мукой и постепенно разбавить молоком, помешивая. Посолить.
Поставить на огонь и варить до загустения (недолго). Затем огонь выключить и добавить рубленные яйца.
Покрошить в соус любую зелень и черный перец.
Перемешать. Соус готов.
Котлеты выложить на тарелку и подавать с молочным соусом.
Приятного аппетита!!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Porsche 911 Diablo Nero
Посмотреть ещё 6 фотографий
Резьба по дереву бензопилой
Сайт знакомств в Родине
Сайт знакомств онлайн в Родине для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Родине с женщинами кому за 35 бесплатно
Сайт знакомств в Родине с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Родине для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств в Родине с мужчинами
Интим знакомства в Родине
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 049 036 человек
Следующая запись: Творожные палочки
Лучшие публикации