Рецепты от наших участников
Пряный медовик с кремом из топлёного молока
Автор: Вероника Крамарь
Хочу поделиться очень интересным рецептом пряного медовика с кремом из топленого молока. Торт получается очень вкусный, нежный и ароматный. С коржами придётся повозиться, но это того стоит) Украсить торт можно по желанию. Я решила сделать зимнюю тематику.
Нам потребуется:
для теста:
мука 600 г
сахар 200 г
яйцо 2 шт.
мёд 3 ст.л
уксус 9% 1 ст.л
сода 2 ч.л.
корица 1/4 ч.л.
мускатный орех 1/4 ч.л.
кардамон, имбирь 1/4 ч.л.
для крема:
топлёное молоко 750 мл
сахар 300 гр
яйцо 2 шт
мука 5 ст.л
В кастрюльке соединить яйца и сахар. Всё тщательно перемешать венчиком. Затем добавить специи и мёд. Всё перемешать. Если мёд крупинками, разогрейте его на водяной бане или в микроволновке, до жидкого состояния. Затем всыпать соду, хорошо перемешать и поставить смесь на водяную баню. Масса увеличиться в объёме. Снять кастрюлю с огня, добавить уксус и перемешать. Муку просеять в глубокую миску. Влить полученную массу в муку и замесить мягкое тесто не липнущее в рукам. Разделить тесто на 8 частей. При раскатке теста будет оставаться лишнее тесто, я его собрала и раскатала ещё два коржа. В общем у меня получилось 10 коржей.
Раскатать тесто с помощью скалки в тонкий круглый корж. Противень для выпекания смазать растительным маслом. Аккуратно выложить корж на противень. Выпекать при 180 градусах примерно 5-7 минут.
Выпекаются коржи довольно быстро. Готовый корж переложить на доску и сразу обрезать края. Я обрезаю края по тарелке. Остатки теста нам понадобятся для обсыпки.
Подготовить продукты для крема.
В кастрюле соединить топлёное молоко, яйца, сахар и муку. Всё перемешать венчиком. Поставить кастрюльку на средний огонь. Довести крем до кипения при постоянном помешивании. Варить крем на медленном огне в течении 5 минут до загустения. Готовый крем снять с огня. Промазать коржи кремом. Обрезки коржей остудить и измельчить в блендере, до мелкой крошки. Тщательно посыпать верх и бока торта получившейся крошкой. Поставить торт в холодильник на ночь. Украсить торт по желанию. Вот такой аппетитный кусочек на разрезе.
Приятного чаепития!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
ART CAR Lamborghini Aventador Roadster 2014
#авто@yakor.blog
#авто@yakor.blog
Посмотреть ещё 7 фотографий
Эффектные девушки Фотостраны!
Вы можете предложить фотографию красивой девушки для следующей публикации — в комментарии отправляйте ссылку на её фото в «Лицо с обложки»!
Вы можете предложить фотографию красивой девушки для следующей публикации — в комментарии отправляйте ссылку на её фото в «Лицо с обложки»!
Посмотреть ещё 8 фотографий
Лица вещей
#интересаради@
#интересаради@
Знакомства в Калинковичах без регистрации с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Калинковичах для взрослых без регистрации
Знакомства в Калинковичах для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства в Калинковичах с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Калинковичах кому за 45
Знакомства в Калинковичах с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт секс знакомств в Калинковичах
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 041 120 человек
Следующая запись: Рецепты от наших участников
Лучшие публикации