Белковый крем (заварной)
Ингредиенты:
200 г сахара
100 мл воды
4 белка
Приготовление:
1. Сахар залить водой.
2. Варить на среднем огне до "пробы на мягкий шарик" (у меня сироп варился, после того, как закипел, 35 минут).
3. Чтобы сделать "пробу на мягкий шарик" налейте немного сиропа в холодную воду.
4. Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов.
5. Белки взбить в пену (чтобы белки лучше взбились, можно добавить чуть-чуть соли).
6. В белки тонкой струйкой влить горячий (но не кипящий) сироп.
7. Хорошо взбить (в течение 7-10 минут).
Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Камчатка, Россия
Секс знакомства Красногорское без регистрации
Знакомства Красногорское с мужчинами без регистрации
Знакомства Красногорское кому за 50 без регистрации
Знакомства Красногорское с девушками бесплатно
Знакомства Красногорское для взрослых бесплатно
Знакомства Красногорское для серьезных отношений бесплатно
Знакомства Красногорское бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 410 039 человек
Следующая запись: Готовим куриные крылышки - 10 лучших рецептов! 1. Крылышки с картошкой Ингредиенты: - 800 грамм ...
Лучшие публикации