Фондан шоколадный
Ингредиенты:
Шоколад темный — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Яйца — 2 шт.
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Какао-порошок — по вкусу
Приготовление:
1. На водяной бане (над кастрюлькой с кипящей водой) растапливаем шоколад и сливочное масло до образования однородной массы.
2. Тем временем в отдельной мисочке хорошенько взбиваем яичные белки (до крутых пиков). Туда же добавляем сахарную пудру и желтки, еще раз хорошенько взбиваем.
3. Получившуюся яичную массу добавляем к растопленному шоколаду. Перемешиваем лопаткой. Добавляем в получившуюся смесь муку. Перемешиваем. Важное замечание — добавляем и муку, и яичную массу обязательно в уже остывший до комнатной температуры растопленный шоколад.
4. Добавляем немного какао-порошка для цвета и вновь перемешиваем — лопаткой, а не миксером, так как масса должна быть довольно густой и тягучей.
5. Получившейся массой наполняем формочки для выпекания (керамические, силиконовые и т. п.), но не до самого верха — масса во время запекания поднимется. Ставим в разогретую до 180°C духовку и запекаем в течение 7-8 минут. По истечении указанного времени достаем фондан из духовки, остужаем и подаем к столу, желательно теплым.
Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
9 октября в Косово выбрали свою Мисс, которая представит страну на конкурсе "Мисс Вселенная 2014" - ею стала Артнеса Красничи, 21 год.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Идеи для семейной фотографии
Посмотреть ещё 9 фотографий
Парящие ёлки
Знакомства в Павлово без регистрации бесплатно
Знакомства в Павлово с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно
Знакомства в Павлово для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства в Павлово с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства онлайн в Павлово для взрослых бесплатно
Знакомства в Павлово с мужчинами бесплатно
Интим знакомства в Павлово без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 981 349 человек
Следующая запись: Быстрый заливной пирог с луком и яйцом
Лучшие публикации