Çàïåêàíêà èç îâîùåé è êóðèíîãî ôàðøà 

Çàïåêàíêà èç îâîùåé è êóðèíîãî ôàðøà 

Èíãðåäèåíòû:
500 ãð êóðèíîãî ôàðøà
1 áîëüøóþ ëóêîâèöó
2 ïîìèäîðà
1 ñëàäêèé ïåðåö
1 êàðòôåëèíà
3-4 ñòîëîâûå ëîæêè ñìåòàíû
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà îëèâêîâîãî èëè ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà
ò¸ðòûé òâ¸ðäûé ñûð 

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ëóê èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå èëè ÷åðåç ìÿñîðóáêó, ìîæíî ïðîñòî íîæîì ìåëêî ïîðóáèòü. Ïåðåìåøàòü ñ êóðèíûì ôàðøåì, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü íà âêóñ. 
2. Çàòåì ìàññó âûëîæèòü â áëþäî, â êîòîðîì âû ñîáèðàåòåñü çàïåêàòü. Ñâåðõó ñëîÿìè êëàäåì íàðåçàííûå îâîùè: ïîìèäîðû, ñëàäêèé ïåðåö è òî, ÷òî åùå ó âàñ åñòü. 
3. Êàðòîøêó íàòåðåòü ÷åðåç ò¸ðêó, âñå åùå ðàç ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü íà ñâîé âêóñ, äîáàâèòü ëîæêó îëèâêîâîãî ìàñëà, ñâåðõó ïîëèòü ñìåòàíîé, è âñå ïîêðûòü ò¸ðòûì ñûðîì. 
4. Çàïåêàòü ïðèìåðíî 40 ìèí, ïðè òåìïåðàòóðå 190 C.
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ