Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Недавно узнала, что маффины отличаются от кексов способом замеса теста.
Для маффинов отдельно замешиваются "сухая" и "мокрая "части и только потом соединяются вместе, причем тесто замешивается не миксером, а ложкой. А для кексов все смешивается по порядку и миксером. 
Мы с вами печем маффины.

МАФФИНЫ ШАРМЕЛЬ

НЕОБХОДИМО:

- лимонный сок
- молоко
- сливочное масло
- яйцо
- мука
- сахар

Готовим:

1. Смешиваем 2 столовые ложки лимонного сока, 250 мл. 3,5% молока, 125 гр. растопленного сливочного масла и 1 яйцо. 
Отдельно смешиваем 250 гр. муки, 10 гр. разрыхлителя ( маленькую пачку), щепотка соли и 150 гр. сахара. 
2. Мучную смесь добавляем в молочную, хорошо перемешиваем и даем немного постоять. А пока нагреваем духовку до 180 градусов, Достаем формочки для кексов, выкладываем их бумажными вкладышами ( я не смазывала вкладыши маслом, но можно смазать, чтобы потом маффины легче было освободить от бумаги).
Тесто раскладываем ложкой по формочкам.
3. Для украшения я взяла ягоды брусники, можно какие угодно... 
Ставим формочки в разогретую духовку и выпекаем 25 минут до зарумянивания верха.

Вытаскиваем из печки, перекладываем на блюдо и зовем всех пить чай.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Недавно узнала, что маффины отличаются от кексов способом замеса теста. Для маффинов отдельно ...
Недавно узнала, что маффины отличаются от кексов способом замеса теста. Для маффинов отдельно ... - 2
Недавно узнала, что маффины отличаются от кексов способом замеса теста. Для маффинов отдельно ... - 3
Недавно узнала, что маффины отличаются от кексов способом замеса теста. Для маффинов отдельно ... - 4
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,5 - 203 отзыва
Нравится201
Поделитесь записью с друзьями
Татьяна Татьяна
В далекие советские времена, когда не было миксеров, моя мама, оказывается, пекла нам маффины, только мы их называли кексами. А сухая и мокрая часть смешиваются отдельно в любом тесте основанном на бисквите.
Наталья Хабаровчанка Наталья Хабаровчанка
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств Буда-Кошелево кому за 45 Сайт знакомств Буда-Кошелево с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств для секса Буда-Кошелево Сайт знакомств Буда-Кошелево с девушками с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств Буда-Кошелево для серьезных отношений и брака без регистрации Сайт знакомств онлайн Буда-Кошелево для взрослых без регистрации Сайт знакомств Буда-Кошелево без регистрации с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно