Горбуша соленая в ароматном масле с луком
Нам понадобится:
- горбуша
- соль крупная
- сахар песок
- масло подсолнечное нерафинированное
- лук
Горбушу разделываем на филе, удаляем пинцетом кости, в удобной форме пересыпаем обильно солью с сахаром (2 части соли на 1 часть сахара).
Солим 2,5-3 часа (получится малосольная).
Затем, по истечении указанного времени, смываем соль, пакуем каждое филе в отдельный пакет и кладем в морозилку на пару дней (убиваем возможную жизнь..))
После размораживаем, нарезаем рыбку на тонкие ломтики и укладываем в банку слоями с нарезанным полукольцами луком (также можно присыпать слои свежемолотым перцем). Каждый слой обильно проливаем ароматным подсолнечным маслом.
Для более длительного хранения необходимо палочкой выгнать из банки все пузырьки воздуха, так чтоб в банке была только рыба, лук и масло.
Замаринованную таким образом рыбку оставляем в холодильнике на ночь настаиваться.
На следующий день ловим ломтик рыбки вилкой, укладываем на специально обученный хлебушек и...
Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Дружба - это…
Посмотреть ещё 5 фотографий
Немного о том, как должно быть.
Сайт знакомств в Янгоне без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Янгоне для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Янгоне для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств в Янгоне с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств в Янгоне с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Янгоне с девушками с номерами телефонов бесплатно
Секс знакомства в Янгоне
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 408 919 человек
Следующая запись: Секреты приготовления цыпленка табака
Лучшие публикации