Áëàíìàíæå ñ ôðóêòàìè

Áëàíìàíæå ñ ôðóêòàìè
120 êêàë/100 ãð

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. æåëàòèí (30 ãð) çàëèâàåì ìîëîêîì (200 ìë) è óáèðàåì â ñòîðîíó íà 1 ÷àñ;
2. òâîðîã îáåçæèðåííûé (700 ãð), ñìåòàíó 10%(250 ãð) è ñàõàð (200 ãð) ñ ïîìîùüþ ìèêñåðà ïðåâðàùàåì â îäíîðîäíóþ ìàññó;
3. ôðóêòû (òóò âñå äåëî âêóñà è ôàíòàçèè) ìåëêî (ìîæíî è êðóïíåå) íàðåçàåì;
4. ðàçáóõøèé æåëàòèí íàãðåâàåì íà îãíå äî 50-60 ãðàäóñîâ, íî íè â êîåì ñëó÷àå íå äàåì çàêèïåòü;
5. âñå ñìåøèâàåì âîåäèíî, çàëèâàåì â ëþáóþ åìêîñòü (â íàøåì ñëó÷àå - ñèëèêîíîâàÿ ôîðìà) è óáèðàåì â õîëîäèëüíèê íà 4-5 ÷àñîâ.

Ïðèìå÷àíèÿ:
1. øîêîëàä - ýòî óæå íà óñìîòðåíèå ) ìîæíî è êîêîñîâóþ ñòðóæêó. â îáùåì, ÷òî äóøå óãîäíî, òåì è óêðàøàåì; íî ìû òåðòûé øîêîëàä íàñûïàëè íà äíî ôîðìû;
2. íå èñïîëüçóéòå êèâè è àíàíàñ, îíè íåéòðàëèçóþò ñâîéñòâà æåëàòèíà è íå äàþò çàñòûòü äåñåðòó;
3. î÷åíü âêóñíî ñ âèíîãðàäîì)

Ïðèÿòíîãî Âàì àïïåòèòà!