Äèåòè÷åñêèé óæèí: áûñòðûé ïèðîã ñ êàïóñòîé

Äèåòè÷åñêèé óæèí: áûñòðûé ïèðîã ñ êàïóñòîé
íà 100ãðàìì - 77.42 êêàë, Á/Æ/Ó - 7.71/3.52/3.76

Èíãðåäèåíòû:
500 ã êóðèíîãî ôàðøà
1 ëóê
2 ÿéöà
1/2 êî÷àíà êàïóñòû
2 ñò. ë. òîìàòíîé ïàñòû
100 ìë íàòóðàëüíîãî éîãóðòà
ñîëü, ïåðåö

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êàïóñòó òîíêî íàøèíêîâàòü è îòïðàâèòü â êèïÿùóþ âîäó íà 10 ìèíóò. Ëóê íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè è òóøèòü íà ñêîâîðîäå äî ìÿãêîñòè.
Äîáàâèòü ôàðø è ãîòîâèòü, ïîêà ìÿñî íå ïîáåëååò. Éîãóðò ñìåøàòü ñ òîìàòíîé ïàñòîé, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü.
2. Ñìàçàòü îëèâêîâûì ìàñëîì ôîðìó äëÿ âûïå÷êè, âûëîæèòü â íåå ïîëîâèíó êàïóñòû è ôàðø, ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèòü 1/2 éîãóðòîâîãî ñîóñà. Âûëîæèòü îñòàâøóþñÿ êàïóñòó, ïîëèòü éîãóðòîì è ñìàçàòü âçáèòûìè ÿéöàìè.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!