3 секрета мягкого мяса на шашлык за полчаса!
1. Рецепт весьма прост:
на 2 кг мяса - 1 большой киви или 2 маленьких.
Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук - как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!
2. Еще один "секрет" когда начинаешь "жарить" мясо... сначала мяско на шампуре (или на сетке) запечатать огнем, т.е. на открытом огне немного подержать, буквально несколько секунд. Мясо моментально покрывается корочкой и сок остается внутри. А потом уже делать шашлык как обычно.
3. Залейте мясо сильно газированной минеральной водой и под гнет на 2 часа, затем слейте остатки минералки добавляем все специи и перемешиваем со сметаной - оставляем минут на 10-15 и жарим.
Любое жесткое мясо будет мягким!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Дизайнер Янг Лиу опубликовал книгу «Man Meets Woman», в которой представлены самые распространенные гендерные стереотипы
Посмотреть ещё 7 фотографий
Бумажное искусство
Знакомства в Подольске с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Подольске бесплатно
Знакомства в Подольске для брака бесплатно
Знакомства в Подольске с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Подольске с женщинами кому за 30 бесплатно
Знакомства в Подольске с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса в Подольске без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 997 687 человек
Следующая запись: 5 белково-углеводных коктейлей
Лучшие публикации