Морковные котлеты
Около 80ккал. на 100г.
морковь свежая – 1 кг;
молоко – стакана;
манная крупа – 1/2 стакана;
яйца куриные – 3 шт.;
сухари панировочные – стакана;
сахар-песок – 1 ч.л.;
масло растительное;
соль.
1. Очищаем морковь и измельчаем ее в блендере или на мелкой терке.
2. Перекладываем в кастрюльку или глубокую жаровню.
3. Насыпаем сахарный песок, щепотку соли, столовую ложку масла. Перемешиваем.
4. Выливаем подогретое молоко, доводим морковную массу до кипения и тушим до готовности на слабом огне.
5. Затем посыпаем манкой (если жидкости недостаточно, то вливаем еще молока) и провариваем еще минут 7-10.
6. После этого снимаем с огня.
7. Вводим взбитые желтки, тщательно вымешиваем, остужаем.
8. Из полученной котлетной массы формуем котлеты.
9. Обмакиваем каждую сначала во взбитую белковую смесь, потом обваливаем в сухарях.
10. Укладываем котлеты на разогретую и смазанную маслом сковороду.
11. Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Туристический Крым сегодня: фоторепортаж
Турпоток на полуостров сократился втрое, украинцы предпочитают Грузию и Турцию.
Туристический сезон - 2014 в Крыму состоялся, несмотря на проблемы, уверяют в
Турпоток на полуостров сократился втрое, украинцы предпочитают Грузию и Турцию.
Туристический сезон - 2014 в Крыму состоялся, несмотря на проблемы, уверяют в
Знакомства в Валериановске без регистрации бесплатно
Знакомства в Валериановске с мужчинами бесплатно
Знакомства в Валериановске для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства в Валериановске с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Валериановске с женщинами кому за 35 без регистрации
Знакомства онлайн в Валериановске для взрослых бесплатно
Секс в Валериановске
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 859 392 человека
Следующая запись: "Брокколи в сливочном соусе с филе индейки" быстро, полезно и вкусно
Лучшие публикации