Домашний твердый сыр
Ингредиенты:
2 л молока (молоко идеально домашнее, можно пастеризованное. Но не стерилизованное для длительного хранения)
2 ст. л. соли
6 яиц
400 г сметаны
200 г кефира
Способ приготовления:
Пока закипает молоко с солью, взбиваете яйца со сметаной.
Тонко вводите яично-сметанную смесь, помешивая, добавляете кефир и доводите до кипения (не кипятить).
После всех манипуляций молоко должно свернуться.
Выкладываете массу на мелкое-мелкое сито (или марлю), даете стечь сыворотке.
Творог заворачиваете в марлю, помещаете под груз и в холод на 4-5 часов.
Чем тяжелее груз, тем тверже сыр.
Можно экспериментировать с добавками (оливки, маслины, перец острый и т.д.)
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Тот момент, когда захотелось детей.
Сайт знакомств онлайн в Красноуральске без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Красноуральске бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств в Красноуральске для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Красноуральске с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Красноуральске с женщинами кому за 45 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Красноуральске с мужчинами без регистрации бесплатно
Секс в Красноуральске без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 972 400 человек
Следующая запись: Кушай и худей | Лучшие рецепты - 18 октября 2020 в 20:21
Лучшие публикации