Êàáà÷êè â ñìåòàíå 

Êàáà÷êè â ñìåòàíå 

íà 100 ãðàìì - 36.48 êêàë Á/Æ/Ó - 0.86/1.54/4.75 

1 ëóêîâèöà 
2 íåêðóïíûõ êàáà÷êà 
1 çåëåíûé ïåðåö 
÷åñíîê 
1 ñòàêàí ñìåòàíû 
1 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà 
ñîëü 

1. Ëóê îáæàðèòü â ìàñëå. 
2. Î÷èñòèòü îò êîæèöû è ñåìÿí (åñëè êðóïíûå) êàáà÷êè, íàðåçàòü êóáèêàìè îêîëî 1,5 ñì., äîáàâèòü íà ñêîâîðîäó ê ëóêó, ìåëêî íàðåçàííûé ïåðåö äîáàâèòü ÷óòü ïîçæå, êîãäà êàáà÷êè ðàçìÿã÷àòñÿ. 
3. Ïîñîëèòü, äîáàâèòü ñìåòàíó è ÷åñíîê, òóøèòü íà ìàëåíüêîì îãíå åùå ìèíóò 15. 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!