Кабачковая икра
Ингредиенты:
Кабачки — 1 кг
Морковь — 400 г
Лук репчатый — 400 г
Томатная паста — 3 ст. л.
Масло подсолнечное — 50 г
Уксус — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 5 зубчиков
Приготовление:
1. Кабачок (без семян и кожуры) натереть на крупной терке. В глубоком сотейнике нагреть подсолнечное масло и отправить в него кабачок. Томить под крышкой 7-10 минут.
2. На крупной терке натереть морковь. Лук нарезать кубиками. Обжарить отдельно от кабачка до мягкости.
3. Обжаренные лук и морковь добавить к кабачку. Перемешать и тушить 30-35 минут.
4. В конце добавить томатную пасту и пропущенный через пресс чеснок. Посолить, по желанию поперчить. Потомить ещё 5-7 минут.
5. В горячую икру добавить уксус и тщательно пробить блендером до однородности.
6. Разложить икру в стерилизованные банки и закрыть стерилизованными крышками.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 3 фотографии
Посмотреть ещё 5 фотографий
Кудряшки
Посмотреть ещё 5 фотографий
Удачные позы для фотосъёмки
Сайт знакомств в Ленинске-Кузнецком без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Ленинске-Кузнецком без регистрации
Сайт знакомств в Ленинске-Кузнецком для брака без регистрации
Сайт знакомств в Ленинске-Кузнецком с номерами телефонов без регистрации
Знакомства для интима в Ленинске-Кузнецком без регистрации
Сайт знакомств в Ленинске-Кузнецком с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств в Ленинске-Кузнецком кому за 40 бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 719 210 человек
Следующая запись: Сколько у нас любителей апельсина, посчитаем?
Лучшие публикации