Самый любимый вид сыра - Адыгейский
Итого на 100 грамм 64 ккал
Б/Ж/У 3.9 / 3.4 / 4.4
Ингредиенты:
1 л. молока (у меня 1,5%)
1 л. кефира (у меня 1%)
3 яйца
3 ч.л. соли
Зелень, паприка
Приготовление:
В кастрюлю выливаем молоко, кефир, на среднем огне доводим массу до кипения. Периодически помешиваем, чтобы не пригорело!
Пока закипает молоко, взбиваем яйца с солью. Застилаем дуршлаг марлей в 2 слоя. Когда масса закипит, влить в нее взбитые яйца и, помешивая, довести до кипения. А затем на медленном огне варить 5-7 минут.
Сырная масса должна хорошо отделяться от сыворотки.
Полученный сыр слить в дуршлаг, застеленный марлей, дать ему стечь и немного остыть. Вмешать нарубленную зелень и паприку.
Затем закрутить "узелком" и положить под гнет/пресс.
Оставить на 4-5 часов, лучше на ночь. Можно при комнатной температуре.
Полученный сыр хранить в холодильнике. Свободно хранится до 4х дней.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Мимика и эмоции - примеры позирования для портретной съёмки.
Посмотреть ещё 7 фотографий
Chevrolet Corvette C1-RS
Посмотреть ещё 6 фотографий
Знакомства Тульская область для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Знакомства Тульская область с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Тульская область с женщинами кому за 50 без регистрации
Знакомства Тульская область с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Секс знакомства Тульская область без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн Тульская область для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства Тульская область с телефонами и фото без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 410 140 человек
Следующая запись: Ловите этот легкий, но такой чумачечий рецепт - куриные отбивные в кляре!
Лучшие публикации