Òóøåíàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà â êåôèðå 

Òóøåíàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà â êåôèðå 
 
Èòîãî íà 100 ãðàìì 98 êêàë
Á/Æ/Ó 15 / 1.4 / 6.3
 
Èíãðåäèåíòû: 
-êóðèíàÿ ãðóäêà 500ãð; 
-êåôèð 1% 250ìë; 
-çóá÷èê ÷åñíîêà 3øò; 
-ñîëü, ñïåöèè è çåëåíü ïî âêóñó. 
 
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ: 
 
1. Ãðóäêè ïðîìûâàåì, ðàçäåëûâàåì íà ñðåäíèå êóñî÷êè. 
2. ×åñíîê íàðåçàåì òîíåíüêî ïîïåðåê. Îòïðàâëÿåì â ãðóäêó. Òàê æå ïîñòóïàåì ñî ñïåöèÿìè. 
3. Çàëèâàåì âñå êåôèðîì, õîðîøî ïåðåìåøèâàåì. È îòïðàâëÿåì â õîëîäèëüíèê íà ÷àñ - ïîëòîðà. 
4. Òåïåðü ïðîöåññ òóøåíèÿ. ß âñþ ýòó ìàíèïóëÿöèþ ïðîâîæó â íåáîëüøîé ñêîâîðîäå èëè êàñòðþëå. Ãðóäêè ñî âñåì ìàðèíàäîì îòïðàâëÿåì íà ïëèòó. Äîâîäèì äî êèïåíèÿ, íàêðûâàåì êðûøêîé. Ïîñëå ýòîãî îãîíü ñäåëàåì íåìíîãî áîëüøå ìèíèìóìà è òóøèì ìèíóò 10. Ãëàâíîå íå ïåðåäåðæàòü ãðóäêó, ÷òîá îíà íå áûëà ñóõîé.