Ïàñòà èç áàêëàæàíîâ

Ïàñòà èç áàêëàæàíîâ
Íà 100 ãðàìì 87 êàëîðèé áåëêè — 3,2 æèðû — 9,2 óãëåâîäû — 5

Èíãðåäèåíòû:
Áàêëàæàíû - 300 ã
Ãðåöêèå îðåõè - 50 ã
×åñíîê - 1 çóá÷èê
Îðåãàíî - 0.5 ÷.ë.
Çèðà - ïî âêóñó
Ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

1) Áàêëàæàíû ïîìûòü, ïðîòêíóòü âèëêîé â 2-3 ìåñòàõ è ïîëîæèòü â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ.
2) Çàïåêàòü â òå÷åíèå 25-30 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ.
3) Êîãäà áàêëàæàíû áóäóò ãîòîâû, ñíÿòü ñ íèõ êîæèöó, ÷òîáû îñòàëàñü òîëüêî ìÿêîòü.
4) Ãðåöêèå îðåõè èçìåëü÷èòü â ìóêó íà êîôåìîëêå.
5) Ïîëîæèòü â áëåíäåð ìÿêîòü áàêëàæàí, èçìåëü÷åííûå îðåõè, ÷åñíîê, îðåãàíî, çèðó, ñîëü è ïåðåö. Âçáèâàòü äî òåõ ïîð, ïîêà íå ïîëó÷èòñÿ îäíîðîäíàÿ ïàñòà. ×òîáû ëó÷øå âçáèâàëîñü, ìîæíî äîáàâèòü 1-2 ñò.ë. âîäû.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà