Рулетик из куриного филе с креветками и шпинатом.
100 гр. готового рулета содержат не считая соуса:
99 ккал
белки – 15,2 гр.
жиры – 3,7 гр.
углеводы – 1,0 гр
Ингредиенты:
4 шт. филе курицы
300 г вареных креветок
150 г мороженого шпината
1/2 шт. репчатого лука
20 г сливочного масла
Соль, перец – по вкусу
Для соуса:
Панцири креветок
1/2 шт. репчатого лука
1/2 шт. моркови
30 г сельдерея
150 мл томатного сока
150 мл сливок 33%
1 ч. л. коньяка
1 ч. л. подсолнечного масла
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
На пищевую пленку влить небольшое количество подсолнечного масла. Выложить куриную грудку. Посолить и поперчить. Накрыть пленкой и отбить.
Репчатый лук нарезать кубиком и обжарить на сливочном масле.
Добавить шпинат. Посолить и поперчить.
После чего шпинат уложить на куриную грудку.
Сверху выложить нарезанные отварные креветки и завернуть в рулет при помощи пищевой пленки. Края рулета завязать узлом.
Рулет варить минут пятнадцать, после чего снять пленку и нарезать.
Выложить на тарелку и полить соусом.
Для приготовления соуса стебель сельдерея, репчатый лук и морковь нарезать произвольно и уложить в сотейник.
Добавить оливковое масло и панцири с головами от сваренных креветок. Довести до кипения и влить томатный сок.
Варить несколько минут, после чего добавить сливки и снова проварить.
Процедить и добавить коньяк.
Посолить и поперчить.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Принцип Парето
20% продуктов, употребляемых в пищу, образуют 80% жиров. 20% ваших соседей создают 80% всего шума. 20% служащих в вашем офисе делают 80% всей работы. Правило 80/20 вы найдете везде. В ...
20% продуктов, употребляемых в пищу, образуют 80% жиров. 20% ваших соседей создают 80% всего шума. 20% служащих в вашем офисе делают 80% всей работы. Правило 80/20 вы найдете везде. В ...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Ford Mustang GT500E Shelby Eleanor
Секс знакомства Гулькевичи бесплатно
Сайт знакомств Гулькевичи с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Гулькевичи для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств Гулькевичи с девушками без регистрации
Сайт знакомств Гулькевичи кому за 35 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Гулькевичи для взрослых без регистрации
Сайт знакомств Гулькевичи с телефонами и фото без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 037 978 человек
Следующая запись: Куриное филе с соусом и гречкой
Лучшие публикации