Домашний твердый сыр: идеальное дополнение пп-рациона!
на 100 грамм - 78.93 ккал Б/Ж/У - 4.17/5.08/3.99
Ингредиенты:
Молоко - 2 л (молоко идеально домашнее, можно пастеризованное. Но не стерилизованное для длительного хранения)
Яйца - 6 шт
Сметана - 400 г
Кефир - 200 г
Соль - 2 ст. л
Приготовление:
Пока закипает молоко с солью, взбиваете яйца с сметаной.
Тонко вводите яично-сметанную смесь, помешивая, добавляете кефир и доводите до кипения (не кипятить). После всех манипуляций молоко должно свернуться. Выкладываете массу на мелкое-мелкое сито (или марлю), даете стечь сыворотке. Творог заворачиваете в марлю, помещаете под груз и в холод на 4-5 часов.
Чем тяжелее груз, тем тверже сыр. Можно экспериментировать с добавками (оливки, маслины, перец острый и т.д.)
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Мужская еда
Знакомства в Горохове кому за 50 без регистрации
Знакомства в Горохове для взрослых бесплатно
Знакомства в Горохове для серьезных отношений бесплатно
Знакомства в Горохове с девушками бесплатно
Знакомства в Горохове бесплатно
Знакомства в Горохове с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств для секса в Горохове без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 916 108 человек
Следующая запись: Салат из консервированного тунца в собственном соку на ужин
Лучшие публикации