Ëåãêèé óæèí: îâîùíàÿ çàïåêàíêà

Ëåãêèé óæèí: îâîùíàÿ çàïåêàíêà
íà 100 ãðàìì - 34.13 êêàë Á/Æ/Ó - 2.17/1.04/4.03

Èíãðåäèåíòû: 
Êàáà÷êè – 2 øò 
Øàìïèíüîíû – 300 ã 
Ïîìèäîðû – 2 øò 
Éîãóðò íàòóðàëüíûé – 3 ñò. ë 
Ñûð íåæèðíûé – 100 ã 
Ñîëü, ñìåñü ïåðöåâ – ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå: 
Ïåðâûì äåëîì ïîìûòü êàáà÷êè, íàðåçàòü òîíêèìè êðóæî÷êàìè. 
Ñëîæèòü â ãëóáîêóþ êàñòðþëüêó, ïîñîëèòü, ïåðåìåøàòü è îñòàâèòü ìèíóò íà 10-15, ÷òîáû ëèøíèé ñîê ñò¸ê. Òåì âðåìåíåì íàðåçàòü ãðèáû è îáæàðèòü äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè. Ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü èõ. Êàáà÷êè âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü, ñìàçàííûé ìàñëîì. Îòïðàâèòü â äóõîâêó íà 20 ìèíóò (t=180 Ñ). Ïîìèäîð÷èêè íàðåçàòü êðóæî÷êàìè. Êîãäà êàáà÷êè çàïåêëèñü, ïåðåëîæèòü èõ â ôîðìó, ñìàçàííóþ ìàñëîì. Ïðèñûïàòü ñìåñüþ ïåðöåâ. Çàòåì âûëîæèòü øàìïèíüîíû. Ñâåðõó – íåìíîãî éîãóðòà. 
È åùå ðàç ñëîé çàïå÷åííûõ êàáà÷êîâ. Íàêðûòü êðóæî÷êàìè ïîìèäîðîâ. Èõ òîæå ïðèñûïàòü ïåðöåì. Òâ¸ðäûé ñûð ïîòåðåòü íà òåðêå. Ïîñûïàòü èì áóäóùóþ çàïåêàíêó. Îòïðàâèòü ôîðìó ñíîâà â äóõîâêó íà 20 ìèíóò. Òåìïåðàòóðó íå ìåíÿëà – 180 ãðàäóñîâ òàê è îñòàâèëà.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!