Ñàëàò "Ñåìãà íà øóáå"

Ñàëàò "Ñåìãà íà øóáå"
íà 100ãðàìì - 116.22 êêàëÁ/Æ/Ó - 11.86/6.03/3.63 

Èíãðåäèåíòû: 
Ñåìãà ñëàáîñîëåíàÿ - 150 ã (ïîäîéäåò ôîðåëü, ëîñîñü èëè ãîðáóøà)
Ñâåêëà - 1 øò
Ìîðêîâü - 1 øò
ßéöà - 2 øò (âàðåíûå)
Ëóê - 1/2 øò
Ñûð - 70 ã
Ñìåòàíà - 30 ã
Ñîëü - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå: 
ßéöà íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Ðûáó ïîðåçàòü ìåëêèì êóáèêîì. Ïîäõîäÿùóþ ìèñêó âûñòåëèòü ïëåíêîé, âûëîæèòü ðûáó ïåðâûì ñëîåì. Íà íåå ìåëêî ïîðåçàííûé ëóê è ñåòî÷êà ñìåòàíû. Ñâåðõó ÿéöà, ñìåòàíà. Ñëåäóþùèé ñëîé - íàòåðòàÿ ìîðêîâü, ñìåòàíà. Íà ìîðêîâü - ñûð, ñìàçàòü ñìåòàíîé. Çàâåðøàåò ñëîè íàòåðòàÿ íà êðóïíîé òåðêå ñâåêëà. Ïî æåëàíèþ íåêîòîðûå ñëîè ìîæíî ïîñîëèòü. Îñòàâëÿåì â õîëîäèëüíèêå íà ïàðó ÷àñèêîâ äëÿ ïðîïèòêè. Çàòåì ïåðåâîðà÷èâàåì íàø âêóñíûé ñàëàò "Ñåìãà íà øóáå" íà áëþäî, ñíèìàåì ìèñêó è ïëåíêó àêêóðàòíî. Óêðàøàåì ïî ñâîåìó âêóñó.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!