"Êàáà÷êîâàÿ çàïåêàíêà" 

"Êàáà÷êîâàÿ çàïåêàíêà" 

íà 100ãðàìì - 146,5 êêàë, Á/Æ/Ó - 6,7/6,3/15,7 

Èíãðåäèåíòû: 
- 400 ãðàìì êàáà÷êà, 
- 100 ãðàìì ñûðà, 
- 2 ÿéöà, 
- 100 ãðàìì ñìåòàíû, 
- 0,5 ÷àéíîé ëîæêè ãàøåíîé ñîäû, 
- 150 ãðàìì ìóêè, 
- çåëåíü, 
- 0,5 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè., 
- ïåðåö. 

Ïðèãîòîâëåíèå: 
1. Êàáà÷îê íàòåðåòü, îòæàòü õîðîøåíüêî. 
2. Ñûð î÷åíü ìåëêî ïîðåçàòü èëè íàòåðåòü, ïîðåçàòü çåëåíü. 
3. Ñîäó ïåðåìåøàòü ñî ñìåòàíîé, îñòàâèòü íà 5 ìèí, äîáàâèòü ÿéöà, ñîëü, ïåðåö, âçáèòü âèëêîé, âñûïàòü ìóêó, ïåðåìåøàòü. 
4. Çàòåì òóäà æå âûëîæèòü ñûð, êàáà÷îê è çåëåíü, ñìåøèâàåì è âûëèâàåì â ôîðìó íåáîëüøîãî äèàìåòðà (ñìàçàòü). 
5. Çàïåêàòü 40-50 ìèí ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ. 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!