Домашний сыр филадельфия
на 100грамм - 45.57 ккалБ/Ж/У - 3.44/1.33/4.67
Ингредиенты:
Молоко 1% - 1 л
Кефир 1% - 0,5 л
Яйцо - 1 шт
Сок лимона - 1 ч. л
Соль, перец - по вкусу
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Сначала молоко нужно вскипятить и отключить плиту. Затем следует добавить соль и подсластитель. Помешивая молоко, влить кефир (комнатной температуры, можно немного подогреть). Смесь помешивать до тех пор, пока молоко не свернется. В дуршлаг постелить марлю, сложенную в 4 слоя или хлопчатобумажное вафельное полотенце. Под дуршлаг поместить емкость для сбора сыворотки. Откинуть горячую массу на дуршлаг. В течении 15-20 минут сыворотка стечет. За это время периодически помешивайте массу, так сыворотка быстрее отойдет от сыра (не отжимайте массу руками!). Яйцо взбить с лимонной кислотой до пенообразного состояния. Продолжая взбивать порционно добавляем еще не остывшую творожную массу в яичную. Должна получиться однородная воздушная творожная масса. Полученную творожную массу охладить и выдержать на холоде 12 часов.
Приятного аппетита!
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Кушай и худей | Лучшие рецепты
/
Домашний сыр филадельфия
Кушай и худей | Лучшие рецепты
Рейтинг записи:
6,0
- 98 отзывов
Многим читателям это понравилось
10 фактов о детях
1. Средний европеец становится родителем в 29 лет. В России папами и мамами становятся в среднем в 20 лет, а в Индии — в 19 лет. Самым молодым родителям было восемь и девять лет, и ...
1. Средний европеец становится родителем в 29 лет. В России папами и мамами становятся в среднем в 20 лет, а в Индии — в 19 лет. Самым молодым родителям было восемь и девять лет, и ...
Знакомства в Фрязино с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства онлайн в Фрязино бесплатно
Знакомства в Фрязино для брака бесплатно
Знакомства в Фрязино с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Фрязино с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно
Знакомства в Фрязино с телефонами и фото
Сайт секс знакомств в Фрязино
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 984 636 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Много у нас любителей черешни?
Лучшие публикации