Ñëî¸íûé ïèðîã-ïåðåâ¸ðíòûø 

Ñëî¸íûé ïèðîã-ïåðåâ¸ðíòûø 
Î÷åíü ñîâåòóþ ïîïðîáîâàòü ýòîò ïèðîã, íå ïîæàëååòå!!! 

íà 100ã. 85,15êêàë, Á/Æ/Ó 6,35/5,03/3,04 

Èíãðåäèåíòû: 

Äëÿ òåñòà: 
3 ÿéöà, 
1 ñò. êåôèðà, 
1-1 1/5 ñò. ìóêè (÷òîá òåñòî áûëî êàê íà îëàäüè), 
1 ÷.ë. ñîëè 
1÷.ë. ñîäû ïîãàñèòü óêñóñîì èëè 2 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ. 

Ïðèãîòîâëåíèå: 

Ôîðìó îáÿçàòåëüíî âûñòåëèòü áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè, ÷òîáû ñûð îñòàëñÿ íà ïèðîãå . 

Óêëàäûâàåì ñëîÿìè: 
- øàìïèíüîíû êîíñåðâèðîâàííûå 300 ãð. 
- òåðòûé ñûð 300 ãð, 
- ðèñ îòâàðåííûé 1 ñòàêàí (ìîæíî äî ïîëóãîòîâíîñòè), 
- ôàðø 300 ãð (âìåñòå ñ ëóêîì îáæàðèòü), 
- ìîðîæåíàÿ ñòðó÷êîâàÿ ôàñîëü 300 ãð 

Çàëèòü ñâåðõó òåñòîì è â äóõîâêó íà 40 ìèí. ïðè 175 ãðàä. 

Êîãäà èñïå÷åòñÿ – âûíóòü èç äóõîâêè è îñòàâèòü 20 ìèíóò ïîñòîÿòü, íåìíîãî îñòûòü, à ïîòîì – ïåðåâåðíóòü íà áëþäî. 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!