Теплый салат с обжаренным куриным филе и бальзамическим соусом
На 100 гр - 80 ккал белки - 10.17 жиры - 3 углеводы - 2.62
Ингредиенты:
Филе куриное (грудка) - 140 гр.
Зеленый салат или руккола - 70 гр.
Огурцы свежие - 80 гр.
Оливки зеленые б/косточки - 30 гр.
Чеснок - 2-3 зубчика
Масло оливковое - 5 гр.
Бальзамический уксус - 7 гр.
Чеснок сушеный (порошок) - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Филе режем небольшими кусочками и обжариваем на разогретой, слегка смазанной оливковым маслом сковороде. В процессе подсаливаем и добавляем чесночный порошок, или свежий чеснок, пропущенный через пресс
2. Пока курица обжаривается, в большую глубокую емкость рвем салатные листья, режем кружочками огурец, добавляем зеленые оливки без косточки
3. Готовим соус-эмульсию, который идеально свяжет все ингредиенты этого блюда в ароматную, острую композицию: в небольшую емкость с герметичной (!!!) крышкой собираем оливковое масло, бальзамик, пропущенный через пресс чеснок, и капельку соли. Закрываем (закручиваем) крышку, и несколько раз энергично встряхиваем, чтобы все компоненты соединились. Вам может показаться, что на такую гору салата соуса не хватит, но это не так. Его будет в самый раз. Бальзамик можете использовать светлый
4. Эмульсию выливаем в салат, перекладываем уже готовую, подрумянившуюся грудку, хорошенько перемешиваем, перекладываем на плоское блюдо, и наслаждаемся
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Мимика и эмоции - примеры позирования для портретной съёмки.
Посмотреть ещё 4 фотографии
Художник Willem Haenraets
Посмотреть ещё 4 фотографии
Интим знакомства Саранпауль бесплатно
Сайт знакомств Саранпауль с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Саранпауль кому за 35 без регистрации
Сайт знакомств Саранпауль с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Саранпауль для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств Саранпауль для взрослых без регистрации
Сайт знакомств Саранпауль с девушками без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 040 456 человек
Следующая запись: Фаршированные яйца - белковый заряд! на 100 грамм- 60 ккал белки- 14 жиры- 8 углеводы-0 Ингредиенты: ...
Лучшие публикации