Âêóñíåéøèé äèåòè÷åñêèé òîðò

Âêóñíåéøèé äèåòè÷åñêèé òîðò
íà 100ãðàìì - 114.8 êêàëÁ/Æ/Ó - 11.96/1.77/12.39

Èíãðåäèåíòû:
ßéöà - 3 øò
Áåëîê - 2 øò
Ãðå÷íåâàÿ ìóêà - 1 ñò (ìîæíî çàìåíèòü íà îâñÿíóþ)
Âîäà - 5 ñò. ë
Ðàçðûõëèòåëü - 1/2 x/ k
Ïîäñëàñòèòåëü - ïî âêóñó

Äëÿ êðåìà:
Òâîðîã îáåçæèðåííûé - 600 ã
Éîãóðò íàòóðàëüíûé - 300 ã
Âîäà - 50 ìë
Æåëàòèí - 15 ã
Ïîäñëàñòèòåëü - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñíà÷àëà îòäåëÿåì æåëòêè îò áåëêà. Æåëòêè âçáèâàåì ñ ïîäñëàñòèòåëåì. Äîáàâëÿåì âîäó. Ïîñëå àêêóðàòíî âìåøèâàåì â ñìåñü ìóêó è ðàçðûõëèòåëü. Áåëêè âçáèâàåì äî ãóñòûõ óâåðåííûõ ïèêîâ, è âìåøèâàåì â ñìåñü äëÿ êîðæåé. Ïîëó÷åííîå òåñòî âûêëàäûâàåì â ôîðìó è ñòàâèì âûïåêàòüñÿ ïðè 180 ãðàäóñàõ äî ãîòîâíîñòè (îêîëî 30 ìèíóò).
Âçáåéòå â áëåíäåðå òâîðîã è éîãóðò äî îäíîðîäíîé ìàññû. Ïîñòåïåííî äîáàâüòå â ìàññó óæå ïîäãîòîâëåííûé æåëàòèí. Âîò è âåñü ðåöåïò. Áàçîâûé äèåòè÷åñêèé êðåì äëÿ òîðòà ãîòîâ. Äîáàâëÿéòå ôðóêòû, ÿãîäû èëè êàêàî â êðåì, è êàæäûé ðàç âû áóäåòå ïîëó÷àòü íîâûé âêóñ äåñåðòà. Ìû óêðàñèëè îðåøêàìè!

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!