Йогуртный торт с клубникой
2 куриных яйца
120 г сахара
50 г пшеничной муки
50 г кукурузной муки
1 чайная ложка порошка выпечки
350 г клубники
32 г желатина
150 мл жирных сливок
250 мл кефира или простокваши
300 г йогурта (1,5% жирности)
3 веточки мяты
Яйца взбивать 5 минут в миске с 75 г сахара и 2 столовыми ложками горячей воды. Мука смешать с крахмалом и порошком для выпечки. Аккуратно соединить две смеси и перемешать до получения однородного теста. Дно круглой разъёмной формы устелить вырезанным из пекарской бумаги кругом такого же диаметра, как форма (24 см).
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200 ° С (с конвектором 180 ° С, если газовая плита знак 2-3) выпекать 10-15 минут. Готовый корж охладить на решетке.
Вымыть клубнику и отложить в сторону для украшения 8 красивых ягод. Остальные ягоды нарезать мелкими кубиками и положить в миску. Замочить желатин в небольшом количестве холодной воды, довести до полного растворения. Прогреть на слабом огне и дать охладиться.
В высоком сосуде смешать охлаждённый кефир и йогурт. Сливки взбить с сахаром до жёстких пиков и смешать с йогуртовой основой. 1/3 крема смешать с растворённым тёплым желатином и ввести в основной крем. В крем добавить нарезанную кубиками клубнику и хорошо перемешать.
В чистую разъёмную форму снова поместить охлаждённый бисквит, но уже без бумаги. Сверху ха корж вылить крем и поместить в холодильник на 4 часа. Вымыть мяту, встряхнуть от воды и оборвать листья от стеблей.
Осторожно ослабить замок формы и при помощи большого ножа освободить края торта. Торт переложить на широкую тарелку и украсить отложенными ягодами клубники и листьями мяты.
Приятного аппетита!
Получить
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 27 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 4 фотографии
Девушки Фотостраны, которые знакомятся и общаются в конкурсе «Лицо с обложки»!
Мужчины, опрос для вас:
Мужчины, опрос для вас:
Секс знакомства Глушково без регистрации бесплатно
Знакомства Глушково с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Глушково с женщинами кому за 40 без регистрации бесплатно
Знакомства Глушково с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства Глушково для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства Глушково для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства Глушково без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 868 267 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Творожный крем Тирамису
Лучшие публикации