Благоухающий ОРЕХОВЫЙ ТОРТИК В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Изюм – 1 стакан;
Орехи грецкие – 1 стакан;
Мед- 0.5 стакана;
Яйца – 5 шт.;
Сахарный песок – 1 стакан;
Мука пшеничная – 1 стакан;
Сода питьевая – 1 ч.л.
Для сметанного крема:
Сметана 30% жирности – 300 гр;
Сметана 15-20% жирности – 300 гр;
Сахарная пудра – 150 гр
Для украшения: шоколад, орехи, фрукты, кондитерский бисер – по желанию.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Изюм моем, заливаем кипятком, распариваем в течение 15 минут, сливаем воду и снова промываем, затем даем ему обсохнуть.
Грецкие орехи измельчаем в блендере, но не в крошку или рубим ножом.
Мед в случае необходимости (если он густой или слегка засахарился) нагреваем на водяной бане до жидкого состояния.
Яйца с сахарным песком слегка взбиваем, используя вилку или венчик.
К взбитым яйцам добавляем подсушенный изюм, измельченные грецкие орехи, мед, муку, соду и хорошо перемешиваем. Полученное тесто выдерживаем в холоде в течение 5-6 часов.
Выливаем третью часть охлажденного теста в смазанную маслом кастрюлю мультиварки и включаем режим «выпечка» на 40 минут. По окончании выпекания корж должен приобрести характерный золотисто-коричневый цвет и благоухать явственным медовым ароматом.
Второй и третий коржи готовим так же в режиме «выпечка», но так как мультиварка уже разогрета, то на их приготовление затрачивается в среднем по 20 минут. Готовность коржа можно проверить зубочисткой или спичкой – если проткнуть корж, то на ней не должно оставаться тесто.
Сметану обоих видов взбиваем миксером, постепенно всыпая в крем сахарную пудру – крем не должен получиться очень густым, скорее должен представлять собой по консистенции плотную, но текучую массу.
После того, как коржи остынут, промазываем каждый из них сметанным кремом и даем настояться в холодильнике в течение 2 часов.
Украшаем торт по своему вкусу и настроению. Можно использовать дольки персика, орехи (миндаль и грецкие) и порубленный шоколад.
СЛАДКОГО ЧАЕПИТИЯ!
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
ТОРТЫ рецепты
/
Благоухающий ОРЕХОВЫЙ ТОРТИК В МУЛЬТИВАРКЕ! ИНГРЕДИЕНТЫ: Изюм – 1 стакан; Орехи грецкие – 1 стакан; ...
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 26 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 4 фотографии
9 октября в Косово выбрали свою Мисс, которая представит страну на конкурсе "Мисс Вселенная 2014" - ею стала Артнеса Красничи, 21 год.
Посмотреть ещё 9 фотографий
Календарь нарисованный в стиле пин-ап “Осторожно, Крым!“
Автор русский художник Андрей Тарусов
Автор русский художник Андрей Тарусов
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 897 897 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Морковный торт с грецкими орехами и корицей. Лучшее в морковном торте - первая реакция человека, до ...
Лучшие публикации