Как сделать тортик "Еловая шишка"
Есть еще время хорошо подумать над меню, есть где увидеть что-то новое и необычное. Решила выложить интерсеный торт в виде еловой шишки. У нее просто сумашедший аромат, нет не хвои, а Нового года, благодаря набору специй для рождествтенской выпечки.
Ну и раз моя шишка состоит из слоев, имеет форму почти полушара, с большим удовольствием несу рецепт вам!
Для теста:
- 4 яйца,
- 120 г сахара,
- 20 г какао-порошка,
- 110 г муки,
- 1 ч л разрыхителя,
- молотая гвоздика (на кончике ножа), корица, имбирь, мускатный орех- все по вкусу.
Для крема:
- 250 г шоколадного маскарпоне,
- 100 г шоколада,
- 2 ст л коньяка.
- шоколадные пластинки для украшения.
Духовку разогреть до 180 градусов. Противень выстелить бумагой, смазать маслом.
В отдельную миску просеять сухие ингредиенты, специи.
Яйца взбить с сахаром до пышности, всыпать сухую смесь, перемешать лопаточкой.
Вылить тесто на противень, разровнять, постучать противнем об стол, чтоб тесто растеклось равномерно.
Выпекать 12 минут, до готовности.
Переложить на решетку, снять бумагу и остудить.
Для крема растопить шоколад. Маскарпоне (желательно комнатной температуры) слегка взбить миксером с подогретым коньяком, добавить шоколад, хорошо перемешать миксером на маленькой скорости.
Из куска картона вырезать трафарет по форме похожий на шишку.
Остывший бисквит разрезать на 3-4 одинаковых прямоугольника.
Положить друг на дружку и на трафарет.
Держа нож под углом срезать излишки бисквита так, чтоб образовалось подобие шишки.
На самом деле, это очень просто сделать, но сложно описать процесс, но надеюсь вы меня поняли.))))
Перемазать кремом слои, остатками смазать верх. Аккуратно приклеить шоколадное драже сверху.
До подачи поставить в холодильник.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Детишки играют в прятки...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Гуляя по крышам Гонконга.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Самые полезные сочетания!
Сохраняйте себе!)
Сохраняйте себе!)
Знакомства для интима Большое Село
Знакомства Большое Село с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Большое Село с женщинами кому за 30 бесплатно
Знакомства Большое Село с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Большое Село для брака бесплатно
Знакомства онлайн Большое Село бесплатно
Знакомства Большое Село с телефонами и фото без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 916 226 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Рецепт обалденного тортика
Лучшие публикации