Ðîçà èç øîêîëàäà

Ðîçà èç øîêîëàäà

Èç øîêîëàäà ìîæíî ñäåëàòü çàìå÷àòåëüíûå óêðàøåíèÿ äëÿ òîðòà – ÿðêèå, îðèãèíàëüíûå, î÷åíü âêóñíûå. Íàïðèìåð, îðèãèíàëüíóþ è î÷åíü êðàñèâóþ ðîçó èç øîêîëàäà.

Èíãðåäèåíòû:

Øîêîëàä – áåëûé èëè ÷åðíûé
Ïåðãàìåíòíàÿ áóìàãà
Êîíäèòåðñêèé ìåøîê
Ñêàëêà
Êðóãëàÿ ôîðìî÷êà – áåç äíà

Äëÿ èçãîòîâëåíèÿ íåîáõîäèì âûñîêîêà÷åñòâåííûé øîêîëàä.

Ðàñòàïëèâàåì øîêîëàä íà âîäÿíîé áàíå èëè â ìèêðîâîëíîâêå.

Íàïîëíÿåì ðàñòîïëåííîé ìàññîé êîíäèòåðñêèé ìåøîê ñ òîíêîé íàñàäêîé (ìîæíî èçãîòîâèòü èç îáû÷íîãî ïîëèýòèëåíîâîãî ïàêåòà).

Âûäàâëèâàåì êàïëè íà ïåðãàìåíòíóþ áóìàãó.

Íàêðûâàåì ñâåðõó áóìàãîé è àêêóðàòíî ðàñïëþùèâàåì.

Æäåì, ïîêà ïîëíîñòüþ âûñîõíåò, ðàçëîæèâ íà ñêàëêó – òàê îíè èçîãíóòñÿ.

Îïÿòü âûäàâëèâàåì øîêîëàä, íî òåïåðü ôîðìèðóåì èç íåãî ëåïåñòêè-«êàïåëüêè».

Âûñóøèâàåì íà ñêàëêå.

Äåëàåì íåîáõîäèìîå íàì êîëè÷åñòâî çàãîòîâîê.

Áåðåì ôîðìî÷êó, ñòàâèì íà áóìàãó.

Ïîñåðåäèíå âûäàâëèâàåì êàïëþ èç øîêîëàäà.

Âûêëàäûâàåì ëåïåñòêè, ôîðìèðóÿ ðîçó.

Êîãäà êëàäåì ñëåäóþùèé ñëîé ëåïåñòêîâ, îïÿòü ïî öåíòðó äîáàâëÿåì êàïëþ øîêîëàäà.

Îñòàâëÿåì ñîõíóòü, óêðàøàåì òîðò èëè äðóãîå êîíäèòåðñêîå èçäåëèå.