Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
Семейнее МОРОЖЕНОЕ

Ингредиенты:
сахар 2 стакана
молоко 1 л
масло сливочное 100 г
крахмал 1 ч.л.
желтки канареечные 5 шт.

Приготовление:

1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до клокотания.
2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до гомогенной массы.
3. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться поток по консистенции как жидкая сметана.
4. Тем временем молоко закипело и в него я постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем бесконечно мешать.
5. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и установливаем её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока поток не остынет и не станет теплой.
6. Затем массу оставляем надо её совершенного охлаждения, периодически
мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник про заморозки.
Семейнее МОРОЖЕНОЕ.Ингредиенты: сахар 2 стакана молоко 1 л масло сливочное 100 г крахмал 1 ч.л. ...
Рейтинг записи:
6,0 - 56 отзывов
Нравится53
Поделитесь записью с друзьями
Про 100 Таня . Про 100 Таня .
Комментарий скрыт
Светлана Кулешова Светлана Кулешова
Комментарий скрыт
Наверх