Рецепт торта Клубнично-йогуртовый
Разделяем белки и желтки.
Затем растираем наши желтки вместе с сахаром до устойчивый пиков.
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйца и примешать эту смесь к муке. Продолжая взбивать, понемногу всыпаем 2 ст. ложки сахара.
Вольем 1/3 часть белковой пены в яичную смесь.
Для приготовления теста понадобятся: яйца (5шт.), сахарный песок (10г), мука (80г), крахмал (20г).
Нагреваем духовку до 180 градусов.
Выложить массу в подготовленную форму. Примерно 35 минут.
Готовый корж переложить на решетку, дать остыть. Готовые бисквитные коржи у меня в заначке имелись, желе тоже. 50 г клубники промоем и удалим хвостики. Для этого берут 1 кг отлично вызревшей клубники, перебирают её, откладывают половину ягод, продольно разрезают их на 3 части, остальное пересыпают сладким песком и разминают в пюре.
Довести до кипения.
Получившуюся массу вылить на клубнику и распределить по поверхности торта. Хорошенько размешать. Оставим желе, чтобы оно немного остыло.
Рекомендую предварительно заморозить чашку и хорошо охладить сливки.
Взбить 115 г белков, постепенно подсыпая сахар (195 г), до жестких пик. Аккуратно перемешивая, понемногу добавим клубничное желе.
Перемешиваем, пока масса не станет однородного шоколадно-коричневого цвета. По случаю специально приобрела разъёмную форму.
Массу из печенья и масла выложить на дно круглой разъемной формы. Такой торт можно приготовить за 1,5 часа.
Оставшуюся клубнику промываем и удаляем хвостики.
Желе для тортика смешать с сахаром, разбавить маленьким количеством воды либо сока.
Затем ставим на огонь и вливаем остальную воду. Снимаем с огня и немного охлаждаем.
Зальем их бесцветным желе и поместим торт снова в холодильник до полного остывания.
Поглядите как просто приготовляется йогуртовый тортик с клубникой, это лакомство понравится цельным сладкоежкам, для его приготовления будет нужно итого 90 минут, а рассчитано это блюдо на 6 порций.
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
ТОРТЫ рецепты
/
Рецепт торта Клубнично-йогуртовый
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 8 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 7 фотографий
Австралиец Джаррод Аллен воссоздает фотографии девушек залитые в инстаграм.
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 032 201 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Торт йогуртовый с киви, клубникой и апельсином
Лучшие публикации