Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
Творожно желейный торт с фруктами без выпечки

Для приготовления этого вкусного творожно желейного торта с фруктами не надо включать духовку, потому что основой для будущего торта будет печенье, измельченное в крошку.

Необходимо поставить заготовку десерта в холодильник и охладить.

Ингредиенты:

200 гр мягкого печенья (Юбилейное)
100 гр масло сливочное
500 гр творог
250 гр сливки 30% жирности
150 гр сахарный песок для творога
2 ст. ложки сахарного песка для желе
7 шт киви (или другие фрукты)
2 ст. ложки лимонный сок
30 гр желатина (3 ст. ложки с горкой) для творога
5 гр желатина (0,5 ст. ложки) для желе

Способ приготовления

В стакан с 200 мл воды засыпьте 30 гр желатина и оставьте для набухания.

Печенье разломите на куски, положите в чашу блендера и измельчите в крошку.

Сливочное масло растопите, влейте его к крошке из печенья и перемешайте. Масляную крошку разровняйте по дну разъёмной формы, уплотните, уберите на холод на 30 минут.

В кастрюльку положите нарезанные кубиками фрукты (5 шт киви), сахарный песок, 1 ст. ложку лимонного сока и набухший желатин. Если творог слишком кислый, сахара можно взять больше.

Поставьте кастрюльку на водяную баню до полного растворения желатина. Затем массу оставьте остывать.

Творог взбейте миксером, добавьте к нему желатиновую смесь с киви, перемешайте.

Охлаждённые сливки взбейте до крепких пиков, выложите их к творожной массе и перемешайте.

Творожную массу вылейте на основу из печенья и уберите в холодильник до застывания (на 4 часа).

Способ приготовления желе

5 гр желатина залейте 100 мл воды, оставьте для набухания. Затем в миске подогрейте набухший желатин, 2 ст. ложки сахарного песка, 1 ст. ложку лимонного сока до растворения желатина. Но не кипятите.

Киви порежьте на дольки, выложите их на поверхность творожного торта и залейте остывшей смесью для желе. Уберите в холодильник до полного застывания желе.

Края творожно желейного торта с фруктами можно украсить измельченными фисташками или кусочками киви.
Творожно желейный торт с фруктами без выпечки.Для приготовления этого вкусного творожно желейного ...
Рейтинг записи:
6,0 - 55 отзывов
Нравится48
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Про 100 Таня . Про 100 Таня .
Комментарий скрыт
Ольга Ольга
Супер! Надо попробовать)))
Ольга Ольга
Супер! Надо попробовать)))
Нина Нина
Владимир Владимир
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наверх