Шоколадный торт
Ингредиенты:
— 200 мл молока
— 300 г муки
— 5 ст.л. какао
— 180 г сливочного масла
— 1 ч.л. уксуса 9%
— 3 яйца
— 2 ч.л. крахмала
— 125 г сахара
— 0,5 ч.л. соды
— 2 ч.л. растворимого кофе
— 600 мл сметаны
— 2 ст.л. кленового сиропа
— шоколадные капли
Приготовление:
Крем я всегда готовлю после того, как всё готово для пропитки — т.е. бисквит вынут из духовки и уже остывает. В этом рецепте крем ещё и лёгкий, поэтому начала я с бисквита.
Просеяла муку.
Также через сито пропустила соду, крахмал и какао. Тщательно перемешала все компоненты.
Масло я заранее вынула из холодильника и порезала мелкими кусочками. Потом уже мягкое взбила с сахаром.
В тесто я использовала 150 г, остальное — приберегла для смазки формы. У меня практически диетический вариант торта в плане песка — я положила 75 г в тесто, 50 г в крем. Вы при желании можете увеличить его количество в 2-3 раза.
К этой массе по одному добавила все яйца.
Взбила до однородности.
В отдельной посуде смешала молоко с уксусом.
Теперь соединила всё вместе — сыпучую смесь, масляную массу и молочную. Взбила.
30 г масла смазала дно и боковинки формы. Вылила тесто, разровняла сверху ложкой.
Отправила в разогретую до t=180'C духовку на полчаса. Готовый бисквит извлекла из формы (он из неё выходит очень легко). Дала ему полностью остыть. Только после этого разрезала на два коржа.
Приступила к крему. Сметану соединила с кленовым сиропом. Можно вместо него добавить ягодный сироп, коньяк или какой-либо другой спиртной напиток.
Так как мне не хотелось белого крема, я решила его немного подкрасить, придав лёгкий оттенок. Для этого в ступке растёрла в порошок растворимый кофе.
Всыпала его к сметане.
Взбила и добавила сахар.
Ещё раз взбила крем миксером.
Первый корж смазала обильно кремом. Тут мой фотоаппарат показал свой дурной характер)) Засветил крем и сделал его практически белым. На самом же деле оттенок у него такой, как на предыдущих и последующих фото.
Сверху уложила второй корж и весь торт покрыла кремом.
Вилкой сделала на креме лёгкие волны. Декорировала шоколадными каплями.
У торта получился яркий и насыщенный вкус! Самое то для страстных любителей шоколада!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Потрясающие фотоколлажи из картин
Знакомства для интима Ванавара без регистрации
Сайт знакомств Ванавара бесплатно
Сайт знакомств Ванавара кому за 50 без регистрации
Сайт знакомств Ванавара с девушками бесплатно
Сайт знакомств Ванавара для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств Ванавара для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Ванавара с мужчинами без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 133 593 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Шоколадное искушение. Торт без муки
Лучшие публикации