Торт "В горошек"
Ингредиенты
Корж
Яйцо — 2 шт
Сахар тростниковый — 140 г
Масло растительное — 110 мл
Изюм — 50 г
Стружка кокосовая — 45 г
Орехи грецкие — 45 г
Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
Сода — 1/3 ч. л.
Мука — 125 г
Корица — 1/4 ч. л.
Морковь — 225 г
Крем 1
Сметана — 300 г
Сахар — 50 г
Желатин — 15 г
Морковь (пюре детское питание) — 125 г
Крем 2
Сметана — 300 г
Сахар — 50 г
Желатин — 15 г
Яйца взбить с тростниковым сахаром "Демерара" от "Мистраль"
Влить растительное масло и перемешать
В отдельной посуде перемешать все остальные ингредиенты для теста кроме моркови
Затем положить морковь, натертую на мелкой терке, и снова перемешать
Получившуюся смесь добавить к яичной
Форму смазать сливочным маслом и посыпать мукой. Выпекать около 45 минут при 175 градусах
Вот такой корж получился
После остывания разрезать корж по горизонтали на 2 части
Для первого крема развести желатин в 100 мл воды согласно инструкции
Сметану взбить с сахаром
Добавить детское морковное пюре и желатин
Первую часть коржа положить в форму, вылить крем и поставить в холодильник
После застывания положить сверху вторую часть коржа и залить вторым кремом, приготовив его аналогично, кроме добавления пюре. Для "горошка" из второго крема взять пару столовых ложек, подкрасить вишневым соком и сделать рисунок
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Цитаты Фаины Раневской
Посмотреть ещё 5 фотографий
Дом — это не место, а состояние души. Дом — это там, где твое сердце...
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 033 105 человек
Следующая запись: Кофейно-шоколадный торт
Лучшие публикации