Вегетарианские рецепты
Кремовый торт - лучшее для любителей сладкого
ингредиенты
1. Сода 1 ч. л.
2. Молоко 1 л.
3. Сливочное масло 500 г
4. Мука 700 г
5. Ванильный сахар 1 пакетик
6. Сахар 2 стакана
7. Грецкие орехи 2 стакана
Приготовление
Шаг 1
Масло заранее вытаскиваем из холодильника, чтобы оно размягчилось. Муку просеиваем и тщательно перетираем вместе с маслом.
Шаг 2
Соду гасим с помощью уксуса или сока лимона, выливаем в стакан и добавляем туда же молоко. Молоко с содой смешиваем с мучной смесью и хорошенько вымешиваем, чтобы тесто было как можно мягче. Разделяем его на 6 колобков.
Шаг 3
Шарики теста перекладываем в миску, накрываем и ставим на пару часов в холодильник.
Шаг 4
Теперь переходим к приготовлению заварного крема. В молоко всыпаем сахар и ставим кастрюлю со смесью на средний огонь.
Шаг 5
Отдельно взбиваем с помощью миксера 160 мл молока и муку, которую необходимо добавлять небольшими порциями. Когда молоко на огне начнет закипать, тонкой струйкой вливаем в него эту молочно-мучную смесь при постоянном помешивании. Огонь делаем минимальным и варим на нем до загустевания, все время помешивая крем ложкой, а ближе к концу добавляем ванильный сахар.
Шаг 6
В остывший крем добавляем подтаявшее сливочное масло и все тщательнейшим образом перемешиваем. Грецкие орехи мелко рубим и немного обжариваем на сухой сковородке.
Шаг 7
Извлекаем из холодильника один «колобок» теста и тонко раскатываем. Этот пласт накручиваем на скалку и переносим его на противень, смазанный маслом. Вручную растягиваем тесто по форме противня.
Шаг 8
Корж ставим в духовку и печем около 10 минут (температура духовки 200 градусов) до появления на нем румяно-золотистой корочки. Таким образом выпекаем несколько коржей и аккуратно по периметру обрезаем края. Обрезки оставляем для обсыпки.
Шаг 9
Корж намазываем кремом и посыпаем пятой частью орехов. Сверху кладем следующий корж и проделываем те же процедуры. Всего делают обычно пять коржей. Самый верхний обильно поливаем кремом. Обрезки коржей толчем толкушкой или скалкой и посыпаем ими кремовый торт.
Шаг 10
Оставляем изделие на несколько часов для пропитки, а затем ставим в холодильник.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как проходят напряженные трудовые будни у котов:
Посмотреть ещё 5 фотографий
Иллюстратор Ирина Смирнова
Сайт знакомств в Кабаново с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Кабаново для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства для интима в Кабаново без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Кабаново с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Кабаново с женщинами кому за 50
Сайт знакомств в Кабаново с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Кабаново для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 236 237 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Творожно-банановый торт
Лучшие публикации