Быстрый песочный пирог «Любимый».
Ингредиенты
Для теста:
Мука — 350 — 400 г (2,5 -3 стакана)
Масло сливочное или маргарин для выпечки — 200 г (1 пачка, иногда кладу 100 г масла+ 100 г майонеза)
Сахар — 1 стакан (или меньше если варенье очень сладкое)
Яйца — 2 шт.
Сода — 1 ч. ложка (гашу обязательно лимонным соком, уксусом или кипятком)
Дополнительно ( не обязательно) — цедра лимона, изюм или другие сухофрукты (чернослив, курага, др.), цукаты, мак и т.д.
Для смазывания коржей:
Варенье — любое и сколько хотите или любой другой крем…
Приготовление (самый быстрый способ)
1. Включаем духовку (около 200 градусов)
2. Размягченное масло соединяем с сахаром, яйцами, содой. Перемешиваем и вливаем полученную смесь в муку. Перемешиваем ложкой быстро до однородного состояния. Должно получиться гладкое, не жидкое и не очень твердое тесто. Минуты 3 на это у меня уходит.
3. Выкладываем тесто на противень, смазанный маслом. Я обычно пользуюсь бумагой для выпечки или силиконовым ковриком. Руками, слегка смазанными маслом, выравниваю поверхность теста. Я для быстроты приготовления беру большой противень, но вы, если хотите, можете испечь два коржа отдельно.
4. Выпекаем корж. У меня это около 15-20 минут длится, вы ориентируйтесь по своей духовке. Корж должен слегка подрумяниться. Это время можно использовать для сервировки стола.
5. Вынимаем противень из духовки. Обычно я прямо на противне разрезаю пирог пополам, одну половинку смазываю вареньем. Сверху кладу вторую половину коржа (пока смазываю первую половинку, вторая успевает немного остыть). Нарезаю на порционные кусочки и выкладываю на блюдо.
Пирог готов! Вернее у нас получились вкусные песочные пирожные, которые можно украсить сахарной пудрой, орешками, сахарной или шоколадной глазурью, ягодами, тертым шоколадом, любым кремом…
А если до гостей еще осталось немного времени, наш десерт успеет пропитаться и станет еще вкуснее.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Художник Willem Haenraets
Посмотреть ещё 3 фотографии
Рисунки на домах - хороший способ оживить серые и скучные городские постройки
Посмотреть ещё 4 фотографии
Ольга Костина, жительница деревни Камарчага, при украшении дома использовала более 30 000 пластиковых пробок.
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 716 144 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Легкий торт без выпечки
Лучшие публикации