Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
Шоколадные кексы

Люблю сочетание шоколада и сыра, поэтому десерты, в которых доминируют эти два вкуса, мне интересны. Если вы и за собой это замечали, то значит сегодняшний рецепт для вас)

Ингредиенты

Тесто:

сахар — 150 г
сливки 20% — 140 мл
мука — 120 г
горький шоколад — 50 г
масло растительное без запаха — 30 г
яйцо — 1 шт
вино белое сухое — 1 ст. л
сода — 0,5 ч. л
соль — 0,5 ч. л
разрыхлитель — 0,5 ч. л
мускатный орех, ваниль, корица по вкусу

Крем:

творожный сливочный сыр — 280 г
масло сливочное — 80 г
сахарная пудра — 70 г
ликер по вкусу — 1 ст. л

Приготовление

Тесто:

всыпать все сухие ингредиенты в глубокую миску, смешать венчиком до однородного состояния
постепенно добавить все остальные ингредиенты, кроме вина, а шоколад растопить и взбить смесь до однородного состояния
влить вино и снова взбить, затем распределить тесто по формам (осторожно, тесто поднимется, заполняйте формы наполовину)
отправить кексы в духовой шкаф, нагретый до 170 С, на 15 минут, затем проверяйте готовность шпажкой

Крем:

очень холодный сыр смешать с маслом комнатной температуры, а так же с сахарной пудрой и ликером
взбить до пышного однородного состояния
полученный крем переложить в кондитерский мешок, он готов к использованию

На остывшие кексы высадить кремовую шапку, по желанию сверху можно украсить карамелью и орехами — это будет вкусно)
Шоколадные кексы.Люблю сочетание шоколада и сыра, поэтому десерты, в которых доминируют эти два ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 28 отзывов
Нравится27
Поделитесь записью с друзьями
Людмила Людмила
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Шарлыке кому за 30 без регистрации Знакомства онлайн в Шарлыке для взрослых Знакомства в Шарлыке для серьезных отношений и брака Знакомства в Шарлыке с девушками с номерами телефонов Знакомства в Шарлыке бесплатно с телефонами и фото Знакомства в Шарлыке с мужчинами без регистрации бесплатно Интим знакомства в Шарлыке без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно