Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
Сметанник «МИШКА НА СЕВЕРЕ»

на форму 22см
Для теста:
450 г муки
150 г слив масла
200 г сметаны
200 г сахара
30 г какао порошка
15 г разрыхлителя
3 г соли

Для крема:
1000-1200 г сметаны
160 г сах пудры (можно больше по вкусу)

Для глазури:
150 г темного шоколада
80 г сливок 33 %

1. КОРЖИ.В чашу миксера выложить сметану, сахар и разрыхлитель, перемешать чтобы сахар растворился.

2. Добавить растопленное слив масло, перемешать миксером.

3. Добавить в массу соль и муку, перемешать насадкой крюк, можно ложкои и замесить мягкое и нежное тесто.

4. Тесто разделить на 2 части. В одну часть ввести какао.

5. Получается светлое и шоколадное тесто. Каждый шар теста разделить на 3 части, получается 6 шариков (3 светлых и 3 темных) для 6 коржей.

6. Тесто накрыть пленкой и убрать в холод на 30-60мин.

7. Достать тесто, раскатать коржи, обрезать до диаметра 22 см, сделать проколы вилкой и выпечь в духовке при 200° 5-7мин.

8. Дать коржам остыть, будьте с ними осторожны, они очень нежные, особенно шоколадные.

9. КРЕМ. Сметану предварительно отвесить, всю жидкость убирать со сметаны не нужно, отвешивать 2-3 часа. Сметану взбить, добавить сах пудру, вместе взбить.

10. Собрать торт: корж-крем-корж.

11. ГЛАЗУРЬ. Шоколад и сливки выложить в сотейник и поставить на огонь, помешивать пока не растопится шоколад. Дать немного остыть.

12 На охлажденный торт нанести глазурь (вылить сверху и ножом распределить).
.
Больше новых рецептов тортов здесь : https://boosty.to/tort_recepty
Сметанник «МИШКА НА СЕВЕРЕ». на форму 22см Для теста: 450 г муки 150 г слив масла 200 г сметаны 200 ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 69 отзывов
Нравится67
Поделитесь записью с друзьями
Тамара Тамара
ТОРТИК НА ВИД- СУПЕР... НО... КОГДА УВИДЕЛА СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ, РЕШИЛА, ЧТО ПРОЩЕ КУПИТЬ  , ЧЕМ ДЕЛАТЬ ТАКОЙ ВРЕДНЫЙ  И ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ, И ДЛЯ НАБОРА  БЫСТРОГО ВЕСА...
Лариса Лариса
супер рецепт,любой справится
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Актюбе без регистрации с телефонами и фото Сайт знакомств онлайн в Актюбе для взрослых без регистрации Сайт знакомств в Актюбе кому за 45 бесплатно Сайт знакомств в Актюбе с девушками с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств в Актюбе для серьезных отношений и брака без регистрации Сайт знакомств в Актюбе с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Интим в Актюбе без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно