Шоколадный торт «Малина-лимон»
Это невероятно вкусный и легкий торт с двумя муссами – лимонным и малиновым.
Понадобится:
Для бисквита по форме 26 см.
4 яйца
120 г сахара
90 г муки
30 г крахмала
20 г какао
30 г сливочного масла, растопить
Требуется 2 таких бисквита
Для лимонного мусса:
250 г натурального йогурта 5% и выше
250 мл сливок 33-36%
100 г сахарной пудры
Цедра 1 лимона
Сок 1 лимона
10 г желатина
60 мл воды
Для малинового мусса:
250 г натурального йогурта 5% и выше
250 г пюре малины (малину проварить 1-2 минуты и перетереть через сито)
500 г сливок 33-36%
100 г сахарной пудры
15 г желатина
90 г воды
Яйца взбить с щепоткой соли и сахаром в пышную светлую массу (10-12 минут комбайн, 15-16 мин ручной миксер)
Муку, какао, крахмал смешать.
Аккуратно, в 2-3 ввести во взбитые яйца и осторожно перемешать.
В конце влить масло, перемешать.
Форму 26 см застелить пергаментом. Выложить тесто.
Выпекать при 180С 30-35 мин.
Готовность проверить шпажкой.
Так же приготовить второй бисквит.
Дать бисквиту полностью охладиться, завернуть в пленку и положить в холодильник на 4-8 часов.
Затем каждый бисквит разрезать пополам.
Готовим муссы:
Сливки для лимонного и малинового мусса лучше взбить вместе до пышной массы в поставить в холодильник.
Для каждого мусса отдельно замочить желатин в холодной воде. Когда набухнет – растопить. Охладить.
Для лимонного мусса смешать йогурт, сахарную пудру, цедру и сок лимона.
Осторожно, тоненькой струйкой влить желатин.
Затем добавить 250 г взбитых сливок, аккуратно перемешать.
Для малинового мусса смешать йогурт, малиновое пюре, сахарную пудру.
Осторожно, тоненькой струйкой влить желатин.
Затем добавить 500 г взбитых сливок, аккуратно перемешать.
Собираем торт:
Вокруг нижнего коржа закрепить кольцо для сборки торта.
Выложить половину малинового мусса.
Затем выложить второй корж и поверх него – весь лимонный мусс.
Третий корж – малиновый мусс.
Накрыть все четвёртым коржом.
Поставить торт в холодильник на 8 часов.
Затем украсить по желанию.
.
Больше новых рецептов тортов здесь :
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Шантарские острова, Хабаровский край
"Когда я первый раз сюда попал, то подумал, что оказался где-то в далеком прошлом. Здесь нет ни отелей, ни дорог, вообще ничего, что напоминало бы о нашей цивилиз...
"Когда я первый раз сюда попал, то подумал, что оказался где-то в далеком прошлом. Здесь нет ни отелей, ни дорог, вообще ничего, что напоминало бы о нашей цивилиз...
Посмотреть ещё 4 фотографии
Порадуйте своих близких креативным посланием
Чтобы оставить записку на банане не обязательно использовать ручку, напишите зубочисткой и подождите немного пока потемнеет.
Чтобы оставить записку на банане не обязательно использовать ручку, напишите зубочисткой и подождите немного пока потемнеет.
Посмотреть ещё 9 фотографий
10 доказательств, что детям нужны домашние животные
Знакомства в Кудымкаре с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства в Кудымкаре для взрослых без регистрации
Знакомства в Кудымкаре для серьезных отношений без регистрации
Знакомства в Кудымкаре с девушками без регистрации
Знакомства в Кудымкаре кому за 35 без регистрации бесплатно
Знакомства в Кудымкаре с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса в Кудымкаре без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 221 577 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Торт «Паула»
Лучшие публикации