Миндальный торт с шоколадным кремом
Если вы хотите вкусный, не слишком сладкий торт с легким кремом, этот торт идеально подойдет. Миндальные топы с кремом из маскарпоне в шоколаде - идеальное сочетание.
Ингредиенты:
Коржи: (ингредиенты на 3 штуки)
200 г молотого миндаля
2 столовые ложки муки
1 чайная ложка какао
6 яиц
2 ложки разрыхлителя
100 г сахара
Крем:
250 г сыра маскарпоне
200 г жирных сливок 36%
100 г шоколада
Пропитка:
100 г темного шоколада
80 мл молока
15 г сахара
15 г сливочного масла
Приготовление:
Начинаем с выпекания коржей. Отделить яичные белки от желтков и взбить, пока они не станут густыми. В процессе добавляем сахар и продолжаем взбивать, в конце добавляем желтки и перемешиваем еще несколько секунд. Добавьте измельченный миндаль, смешанный с мукой, какао и разрыхлителем (порциями), и аккуратно перемешайте ложкой. Сформируется пышная бисквитная масса. Застелить дно формы диаметром 20 см бумагой для выпечки, залить 1/3 массы и поставить в разогретую до 180 ° С духовку. Выпекать около 15-20 минут. Если у нас одинаковые противни, мы можем испечь все столешницы одновременно, но вы можете легко делать это последовательно, масса будет в порядке. Оставьте запеченные коржи остывать.
Взбить сливки до густого состояния. В отдельной посуде натереть сыр маскарпоне и добавить шоколад, растопленный на водяной бане (я использовала полуторный молочный и горький). К приготовленной массе аккуратно добавить взбитые сливки и перемешать до образования однородной консистенции.
Сверху намазать сливками, оставив 1/3 массы, чтобы распределиться по бокам и верхней части торта.
Нарезать темный шоколад небольшими кусочками и залить горячим молоком, добавить масло и сахар и энергично перемешать, пока он не станет блестящим. Дать остыть, затем убрать на несколько минут в холодильник, чтобы масса немного загустела. Когда оно приобретет нужную консистенцию, вылейте его на торт и уберите в холодильник, желательно на ночь. Приятного аппетита!
Подпишись на наш блог с рецептами:
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Счастья в Новом году!
Посмотреть ещё 6 фотографий
Резные Свечи Ручной Работы
Знакомства Отрадное с взрослыми женщинами без регистрации бесплатно
Знакомства Отрадное с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств для секса Отрадное без регистрации
Знакомства Отрадное с номерами телефонов
Знакомства Отрадное для брака
Знакомства онлайн Отрадное
Знакомства Отрадное без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 421 625 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Приглашаем на наш ТГ-канал: https://t.me/recepty_cake
Лучшие публикации