БЕЛКОВЫЙ КРЕМ (ЗАВАРНОЙ)
Ингредиенты:
- 200 г сахара
- 100 мл воды
- 4 белка
Приготовление:
1. Сахар залить водой.
2. Варить на среднем огне до "пробы на мягкий шарик" (у меня сироп варился, после того, как закипел, 35 минут).
3. Чтобы сделать "пробу на мягкий шарик" налейте немного сиропа в холодную воду.
4. Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов.
5. Белки взбить в пену (чтобы белки лучше взбились, можно добавить чуть-чуть соли).
6. В белки тонкой струйкой влить горячий (но не кипящий) сироп.
7. Хорошо взбить (в течение 7-10 минут).
Закрытая группа с лучшими рецептами тортов:
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Дом — это не место, а состояние души. Дом — это там, где твое сердце...
Сайт знакомств Кугаевцы для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств Кугаевцы с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Кугаевцы кому за 35
Сайт знакомств Кугаевцы с девушками без регистрации
Сайт знакомств для секса Кугаевцы
Сайт знакомств Кугаевцы для взрослых без регистрации
Сайт знакомств Кугаевцы с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 915 853 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: ТОРТ БЕЗ ВЫРАВНИВАНИЯ
Лучшие публикации