Сметанник
Ингредиенты:
Яйцо куриное 3 шт.
Сметана 700 г
Молоко сгущенное 400 мл
Мука пшеничная 200 г
Разрыхлитель теста 5 г
Какао-порошок 30 г
Сахар-песок 200 г
Грецкий орех 100 г
Шоколадная стружка 30 г
Приготовление:
Яйца соедините со сметаной и сгущенкой и хорошо взбейте.
Всыпьте муку, просеянную с разрыхлителем и продолжайте взбивать, чтобы получилось довольно густое, но текучее тесто однородной консистенции.
Отлейте половину теста (или чуть больше) в форму для выпечки, смазанную маслом. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и пеките около 20 минут (следите, время выпечки зависит от толщины коржей и особенностей духовки). В оставшееся тесто добавьте какао и еще ложку сметаны (т.к. какао сделает тесто гуще). Хорошо перемешайте и испеките корж, как предыдущий.
Для крема смешайте сметану с сахаром и хорошо взбейте, чтобы сахар полностью растворился. Можно вместо сахара использовать сахарную пудру, она быстрее растворяется.
Орехи крупно порубите и добавьте в сметанный крем.
Готовые коржи остудите и разрежьте пополам каждый. Обычно режут коржи горизонтально, но у меня была довольно большая форма и они получились тонкими. Поэтому я разрезала их пополам по вертикали.
Коржи укладывайте друг на друга, промазывая кремом. Крема должно быть довольно много, чтобы сметанник хорошо пропитался.
Также обмажьте кремом торт сверху и по бокам. Украсьте на свой вкус (у меня была шоколадная стружка). Поставьте в холодильник на несколько часов или лучше на ночь.
Готовый торт очень сытный, поэтому подавайте его небольшими кусочками к чаю.
Подпишись на пошаговые рецепты тортов:
Наш блог на boosty:
Канал ТГ:
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Градация алкоголя по степени вредности
Пиво — на утро, а пока разберемся с чем покрепче. Мы расставили ваши любимые напитки в порядке увеличения их вредоносности.
Пиво — на утро, а пока разберемся с чем покрепче. Мы расставили ваши любимые напитки в порядке увеличения их вредоносности.
Посмотреть ещё 9 фотографий
Парящие ёлки
Посмотреть ещё 7 фотографий
Чтобы деньги рекой лились
Секс Кочево
Знакомства Кочево с мужчинами без регистрации бесплатно
Знакомства Кочево с женщинами кому за 45 без регистрации
Знакомства Кочево с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Кочево бесплатно с телефонами и фото
Знакомства онлайн Кочево без регистрации бесплатно
Знакомства Кочево для брака без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 094 999 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Смотрите на нашем ТГ-канале рецепт
Лучшие публикации