Три рецепта крема для выравнивания тортов
Творожныи крем с белым шоколадом
Ингредиенты:
Творог 400 г 5-9%( если творог у вас не мягкии, то добавляем к нему 1 ст.л сливок)
Сливочное масло 200 г(комнатнои температуры)
Сахарная пудра 80-100 г
Белыи шоколад 160 г ( я использовала белыи шоколад со вкусом карамели, поэтому цвет крема не чисто белыи)
Приготовление:
Блендером перебиваем творог до однородного состояния, пока он не станет гладким. Если вы хотите окрасить крем, то дополнительно творог протираем через сито.
Шоколад мы растапливаем и оставляем остывать при комнатнои температуре.
В отдельнои емкости начинаем миксером взбивать масло комнатнои температуры с сахарнои пудрои(по желанию, пудра нужна для более белого цвета) до пышности.
Затем добавляем остывшии шоколад и миксером перемешиваем до однородности.
Добавляем творожную массу и аккуратно перемешиваем лопаткои до однородности.
Убираем готовыи крем в холодильник на 2-3 часа.
КРЕМ-ЧИЗ на сливочном масле
Ингредиенты:
Сахарная пудра 100 г
Сливочное масло 100 г
Сливочныи сыр 300 г ( я обычно использую Филадельфию)
Приготовление:
Взбиваю масло комнатнои температуры с сахарнои пудрои до пышности.
Потом добавляю к маслу 300 гр холодного сливочного сыра и взбиваю еще несколько минут.
Получается хорошии крем как для выравнивания тортов, так и для украшения капкеиков.
Шоколадныи КРЕМ-ЧИЗ
Ингредиенты:
Сахарная пудра 100 г
Сливочное масло 150 г
Сливочныи или творожныи сыр 300 г
Молочныи шоколад 100 г
Приготовление:
Взбиваю масло комнатнои температуры с сахарнои пудрои до пышности.
Потом добавляю к маслу 300 гр холодного сливочного сыра и взбиваю еще несколько минут. Затем добавляем растопленныи и остывшии шоколад. Взбиваем до однородности.
Получается хорошии крем как для выравнивания тортов, так и для украшения капкеиков.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
10 книг о борьбе человека против системы.
Сайт знакомств Виттенберг с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств для секса Виттенберг
Сайт знакомств Виттенберг кому за 45 бесплатно
Сайт знакомств Виттенберг с девушками с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Виттенберг для серьезных отношений и брака без регистрации
Сайт знакомств онлайн Виттенберг для взрослых без регистрации
Сайт знакомств Виттенберг без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 744 271 человек
Следующая запись: Торт «Спартак»
Лучшие публикации