Îðåõîâûé òîðò

Îðåõîâûé òîðò
_
Òåñòî:
5 ÿèö
2 ñòàêàíà (250ã)ñàõàðà
150 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
2 ñò.ë. ìåäà
2 ÷.ë. ñîäû
2 ñò.ë. óêñóñà
1 ñòàêàí ìîëîòûõ îðåõîâ
800 ã ìóêè
âàíèëèí

Âçáèòü ÿéöà, ïîòèõîíüêó äîáàâèòü ñàõàð, ìåä, ìàñëî.Ïîãàñèòü ñîäó, äîáàâèòü â ìàññó.
Äîáàâèòü îðåõè è ïåðåìåøàòü óæå íå â ìèêñåðå.
Äîáàâèòü ìóêó è çàìåñèòü ìÿãêîå òåñòî.
Ðàçäåëèòü òåñòî íà 4 êîëîáêà è îñòàâèòü íà åùå îäèí ìàëåíüêèé êîëîáîê äëÿ ïîñûïêè.
Ó íàñ êàæäûé êîëîáîê âûøåë âåñîì 450 ã.

Òåïëûé ïðîòèâåíü ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì, ñëåãêà ïðèñûïàòü ìóêîé è ðàñïðåäåëèòü òåñòî(êàê ïîêàçàíî íà âèäåî).
Âûïåêàòü êîðæè 10 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180°, âåðõ/íèç

Êðåì:
150 ã ìàñëà
1,5 ñòàêàíà ñàõàðà(ñòàêàí 250ã)
500 ã ñìåòàíû 25%
1,5 ñòàêàíà ìîëîòûõ îðåõîâ
âàíèëèí

Âçáèâàåì ìàñëî, äîáàâëÿåì âàíèëèí, äàëåå ïî íåìíîãó äîáàâëÿåì ñàõàð, äàëåå ñìåòàíó.Âûêëþ÷àåì ìèêñåð, äîáàâëÿåì îðåõè.