Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
Торт "Крем-брюле с хрустящей прослойкой"

Этот торт – настоящий кулинарный шедевр, он сочетает в себе нежность и воздушность бисквита, да и готовится он также легко.

Ингредиенты:
Для бисквита

яичный белок – 9 штук;
сахар – 8 столовых ложек;
мука – 3 столовые ложки;
орехи – 155 граммов.
Для крема:

яичный желток – 9 штук;
свежее молоко – 400 миллилитров;
сливочное масло – 200 граммов;
сахар – 7 столовых ложек;
крахмал – 3 столовые ложки;
ваниль – 1 пакетик.
Для хрустящей прослойки:

сливки 33% - 1 пачка;
орехи – 150 граммов;
сахар – 210 граммов;
очищенная вода – 2 столовые ложки.

Приготовление
Продукты для теста поделите на три части. Из каждой замесите тесто и сразу отправьте в духовку выпекаться. Как приготовить тесто? Взбейте три белка с сахаром, всыпьте орехи и муку, перемешайте. Тесто готово, можно переливать его в форму. Повторите так еще два раза.
Отдельно взбейте желтки, смешайте с крахмалом. Молоко с сахаром и ванилью доведите до кипения, влейте крахмально-желточную массу. Сварите заварной крем, остудите и взбейте с размягченным маслом.
Теперь займемся хрустящей частью будущего торта. Из сахара и воды сварите карамель, вылейте тонким слоем на силиконовый коврик. Когда застынет, измельчите в блендере. Сливки взбейте в пену, смешайте с орешками и карамельными крошками.
Можно собирать торт – поочередно выкладывайте бисквитный корж, заварной крем, хрустящую сливочную прослойку.
Торт
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 9 отзывов
Нравится9
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Калиновка бесплатно Знакомства Калиновка с мужчинами Знакомства Калиновка Знакомства Калиновка с девушками с номерами телефонов бесплатно Знакомства Калиновка для серьезных отношений и брака бесплатно Знакомства онлайн Калиновка для взрослых бесплатно Знакомства Калиновка с женщинами кому за 35
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно