Торт Молочная Девочка с кремом маскарпоне
Ингредиенты
сгущенного молоко- 380 грамм
Ванилин - 0.5 ч. л.
Разрыхлителя - 0.5 ч. л.
щепотка соли
Сливки - 100 мл
яйца - 2 штуки
слив. масло - 100 мл
Мука - 180 грамм
Крем:
Сливки - 800 мл (30-35%)
сахар - 200 грамм
Клубника - 400 грамм
Маскарпоне - 400 грамм
Банан - 2 штуки
1. Взбиваем яйца, добавляем сгущенку и еще раз взбиваем. Добавляем - ванильный экстракт и растопленное сливочное масло. Добавляем муку, разрыхлитель и соль и замешиваем все до однородности. Разогреваем духовку до 170 °. В нашу массу добавляем сливки и замешиваем все до однородности в последний раз. На пергамент я рисую круг диаметром 19 см. Если ваш противень позволяет ставить два круга сразу, тогда рисуем на пергаменте 2 круга. У меня помещается только 1.
2. И сразу тонким слоем начинаем размазывать наше тесто по периметру круга, не выходя за края. Тонким, тонким слоем. Если по краю у нас больше теста мы разравниваем его к центру, чтобы наш корж был ровным. Отправляем Сразу в духовку примерно на 5-7 минут, до светло-золотистого цвета, как на видео . И в это время мы размазываем другие круги. Так поступаем пока наше тесто не закончится. Примерно 11 коржей у вас получится. Даем каждому коржу остыть. Потом только ставим их друг на друга, в противном случае они прилипнут друг к другу.
3. Сливки выливаем в большую миску и начинаем взбивать. Добавляем постепенно сахар и взбиваем до твердых пиков, но осторожно не перевзбить сливки. Маскарпоне перемешиваем миксером примерно 10 секунд. Перемешиваем маскарпоне и сливки в однородную массу. Венчиком. Начинаем собирать наш торт. Первый слой ставим Клубнику. Стараемся крем размазывать тоже ровно. Второй слой Банан. И так чередуем наши коржи и фрукты. Один слой клубника, один банан.
4. Иногда поправляем наш торт руками чтобы наши коржи были ровными по краю. Заполняем места между коржами кремом. Рассчитываем чтобы у нас осталось еще немного крема для финального покрытия. Отправляем торт в холодильник примерно на час, чтобы он немного пропитался у нас. Оставшиеся крем наносим на торт и выравниваем. На помощь как всегда в домашних условиях приходит простая линейка. Декор торта делаем по нашему желанию, а можно и как на видео. Наш красивый торт готов. После декорирования отправляем торт в холодильник примерно на 3-6 часов.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Веселые родители и их дети.
Приятно видеть, когда родители действительно заботятся о своих отпрысках, проводят с ними много времени. На следующих фотографиях запечатлены как раз такие непосредственны...
Приятно видеть, когда родители действительно заботятся о своих отпрысках, проводят с ними много времени. На следующих фотографиях запечатлены как раз такие непосредственны...
Посмотреть ещё 9 фотографий
Много лет спустя
Секс Чус без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Чус с мужчинами
Сайт знакомств Чус с женщинами кому за 35 бесплатно
Сайт знакомств Чус с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Чус для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств онлайн Чус для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Чус
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 736 330 человек
Следующая запись: Торт полено из слоеного теста и сгущенного молока
Лучшие публикации