Сколько времени выпекать бисквит: практический и простой рецепт
Бисквит – это очень универсальная основа для торта, которая сочетается практически с любым кремом. Как его готовить и сколько времени выпекать – это знание, которое пригодится каждой хозяйке.
Рыхлый и нежный – таким должен быть идеальный бисквит. Украшенный фруктами, взбитыми сливками или желе он станет предметом гордости на вашем столе.
Все зависит от ингредиентов
Каждый повар может ответить на этот вопрос по-разному. И каждый может оказаться прав, ведь от вида и количества используемых ингредиентов зависит, сколько времени выпекать бисквит. В некоторых случаях это займет всего 20 минут, в других – около часа.
Основной критерий, по которому можно определить время запекания – это количество используемых в рецепте яиц.
Сколько времени выпекать бисквит:
3 яйца – 20 минут;
4 яйца – 25 минут;
5 яиц – 40 минут;
6 яиц – 45 минут;
7 яиц – 45 – 50 минут;
8 яиц – 50 – 55 минут.
Рецепт бисквита
Время: 1 час
Порций: 4
Ингредиенты:
– 7 яиц комнатной температуры;
– 1 стакан сахара;
– 1 стакан пшеничной муки;
– 1 чайная ложка разрыхлителя;
– 50 грамм крахмала.
Приготовление:
Дно формы диаметром 26 сантиметров застелите бумагой для выпечки. Разогрейте духовку до 180 градусов (верх и низ без конвекции).
Белки взбейте до крепкой пены, затем по ложке добавьте сахар, тщательно взбейте, пока сахар полностью не растворится и не получится густая блестящая пена.
Продолжайте помешивать, постепенно добавьте желтки.
Взбивайте еще 5 минут, пока пена не станет очень пышной и густой.
Пшеничную муку, разрыхлитель и крахмал просейте в отдельную миску и перемешайте.
Добавьте полученную смесь в сбитую массу, желательно через сито и тремя порциями, каждый раз коротко перемешивая на очень низкой скорости миксера или осторожно перемешивая ложкой до соединения ингредиентов.
Вылейте смесь в форму и поставьте в духовку.
Выпекайте примерно 45 минут.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Нечего посмотреть вечером? Подборка из 10-ти фильмов, которые тебе понравятся:
Посмотреть ещё 9 фотографий
Дружба - это…
Посмотреть ещё 7 фотографий
Привлекательные мужчины Фотостраны!
Вы можете предложить фотографию привлекательного мужчины для следующей публикации — в комментарии отправляйте ссылку на его фото в «Лицо с обложки»!
Вы можете предложить фотографию привлекательного мужчины для следующей публикации — в комментарии отправляйте ссылку на его фото в «Лицо с обложки»!
Секс знакомства Абрау-Дюрсо бесплатно
Сайт знакомств Абрау-Дюрсо с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Абрау-Дюрсо кому за 35
Сайт знакомств Абрау-Дюрсо с девушками без регистрации
Сайт знакомств Абрау-Дюрсо для взрослых без регистрации
Сайт знакомств Абрау-Дюрсо для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств Абрау-Дюрсо с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 030 469 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Персидский торт любви
Лучшие публикации