Торт «Монастырская изба» безумно вкусный и, к тому же, красивый десерт
Рецепт теста :
200 гр сл. масла или маргарина,
200 гр сметаны любой жирности,
1/4 ч.ложки соли,
350-400 гр муки (мне понадобилось 350 гр.)
Трубочки выпекаются примерно 20 минут при 180 градусах.
Для крема:
500 грамм жирных сливок 35%
300 гр жирной сметаны,
200 сахара
1 пакетик ванильного сахара.
Для начинки:
Вишня в своём соку 2 0,5 л. баночки.
1 ст.лож крахмала
Из этой порции получился торт весом 2 кг.
Способ приготовления:
В миску просеиваем муку и натираем холодное сливочное масло. Перетираем в крошку , добавляем сметану и замешиваем тесто. До однородности месить не надо, просто соберите в комок, так трубочки получатся более слоеными.
Делим на 5 частей и отправляем в холодильник на 1 час.
С вишни слейте сок и перемешайте с крахмалом.
Каждую часть теста раскатайте в пласт шириной 25x25 см. Каждый пласт разрежьте на 3 равные полосы. На каждую полосу выложите вишни в ряд, без косточек.
Края теста смазываем водой, заворачиваем трубочкой и защипываем края.
Выпекаем 20-30 минут при 180 градусах.
Трубочки должны слегка подрумяниться, дайте им остыть перед формированием торта. Всего получилось у меня 15 штук. Пока запекаются и остывают трубочки, подготовьте крем: миксером сначала взбейте до густоты сливки, всыпьте сахар, потом сметану добавьте, и продолжайте взбивать до густоты.
Теперь сборка: возьмите поднос ровный, выложите на него 5 трубочек. Смажьте их кремом. Сверху выложите 4 трубочки. И их тоже смажьте кремом. И т.д.
Промазали торт со всех сторон кремом. 2-3 ст.лож крема оставьте.
Отправляем на пропитку в холодильник на ночь. Перед подачей смазываем торт оставшимся кремом и присыпаем обжаренными миндальными лепестками, можно тертым шоколадом, растопленным шоколадом.
Приятного чаепития
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Ford Mustang GT500E Shelby Eleanor
Посмотреть ещё 6 фотографий
Сайт знакомств для секса в Калаче-на-Дону
Сайт знакомств онлайн в Калаче-на-Дону бесплатно
Сайт знакомств в Калаче-на-Дону для брака бесплатно
Сайт знакомств в Калаче-на-Дону с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Калаче-на-Дону с женщинами кому за 30 без регистрации
Сайт знакомств в Калаче-на-Дону с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Калаче-на-Дону с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 692 275 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: МЕДОВЫЙ ПАНЧО
Лучшие публикации