Бисквитный торт со сметанным кремом
Ингредиенты
1 час 30 минут
8-10 порций
4яйца
150 г сахара
100 г муки
400 г Сметана от 30% жирности
200 мл Сливки 33-35%
200 г Сахарная пудра
Для декора лучше ягоды или орехи
Инструкция по приготовлению
Шаг 1
Бисквит. Отделите белки от желтков. Белки взбить до пышной пены с половиной сахара. Желтки также взбить с другой половиной сахара, чтобы пена посветлела и увеличилась в 2 раза.
Шаг 2
Добавить 1/3 белка в желтки и перемешать. Перемешивать следует осторожно, сверху вниз, чтобы белки не осели.
Шаг 3
Далее добавить муку и очень хорошо перемешать, чтобы не осталось кусочков муки. Добавить оставленные белки и снова очень осторожно перемешать.
Шаг 4
Застлать дно формы пергаментом. Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить тесто и поставить выпекаться на 30-35 мин.
Когда бисквит приготовится, извлечь его, положить на решетку остыть на 10-15 мин.
Шаг 5
Крем.
Все продукты крема должны быть холодными. Сметану взбить с пудрой до однородности.
Шаг 6
Затем включить миксер на максимальную скорость и поэтапно в 4-5 раз вливать холодные сливки. После каждого добавления сливок дать им взбиться и загустеть. После последнего добавления сливок оставить взбиваться миксером еще на 2 мин.
Шаг 7
Сборка.
Остывший бисквит разрезать на 2 или 3 лепешки. Смазать корж кремом и положить фрукты или ягоды или джем (или что угодно) внутрь, накрыть другим коржом и повторить. Выровнять этот торт этим же кремом. Сверху украсить ягодами или орехами. Поставить в холодильник на час или больше.
Приятного аппетита
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
ТОРТЫ рецепты
/
Бисквитный торт со сметанным кремом
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 9 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 4 фотографии
9 октября в Косово выбрали свою Мисс, которая представит страну на конкурсе "Мисс Вселенная 2014" - ею стала Артнеса Красничи, 21 год.
Сайт знакомств в Чернобыле с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Чернобыле для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Чернобыле для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Чернобыле с девушками без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Чернобыле с женщинами кому за 40 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Чернобыле без регистрации с телефонами и фото
Сайт секс знакомств в Чернобыле без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 047 252 человека
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Чудесный торт из бисквитных рулетов и нежнейшего мусса. Ингредиенты Для одного рулета нам ...
Лучшие публикации